堅持每天喝杯牛奶，對血脂水平有影響嗎？不妨儘早瞭解

高血脂，是指自身代謝運轉異常，人體的血脂含量以及低密度脂蛋白膽固醇表現的異常現象，醫學上稱為“血脂異常”。

隨著人們生活水平的不斷提高，再加上生活節奏不斷加快，壓力不斷升高也會容易使飲食結構發生改變，如此一來，血脂升高的問題就會變得更加嚴重了。

有資料顯示，我國血脂異常人群大約有1。6億，年人患病機率高達18。6%，對發病比較的隱秘，血脂高已經成為誘發心腦血管疾病的“致命殺手”。

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牛奶的功效與作用有哪些？

1.安神

經常飲用牛奶的人，睡眠會處在比較安穩的狀態中。

牛奶裡面的物質，有鎮定的作用，睡覺前適當地喝些牛奶，能抑制神經過度興奮，也能讓大家進入到安穩的睡眠中。

心煩意亂的時候，飲用一杯熱牛奶能讓情緒快速地平復下來，很多上了年紀的人在平時喜歡喝牛奶，這種食物能讓身體和睡眠保持在穩定的狀態當中。

2.防癌抗癌

牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，這種物質能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速與細胞膜結合，使細胞處於防禦致癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。

牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進生長髮育

牛奶可以促進我們身體對鈣元素的吸收，還能吸收到天然磷脂，這些物質對我們的身體發育和大腦發育有很大的幫助，處於發育期的青少年多喝牛奶可以促進身體、腦部的發育，中老年人喝牛奶還可以預防骨質疏鬆，使身體更加強健。

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堅持每天喝杯牛奶，對血脂水平有影響嗎？不妨儘早瞭解

許多患有高血脂的人群往往就自動認為食物當中含脂肪量較高的就不能夠再食用了，其實這種觀點是錯誤的，即使血脂水平高了，但並不表示所有含脂肪類的食物都不能夠吃。

這些物質進入人體之後，主要幫助人體合成一些營養元素，而且食物當中的營養物質並不能夠被人體全部的吸收，比如膽固醇，進入人體之後，30%左右的才會被人體所吸收。

不健康的飲食其實也是造成血脂水平升高的一大原因，主要原因就是人體內合成脂肪功能發生了障礙。

喝牛奶可以達到補鈣的效果，對血脂健康不會造成太大影響，只要安全飲用牛奶，對降血脂可能還會有一定的幫助。

牛奶當中含有一定含量的脂肪，和我們平時透過肉類食物攝入的脂肪完全不同，牛奶中的脂肪是乳脂肪，屬於一種短鏈以及中鏈脂肪酸。牛奶當中的這種脂肪酸進入人體後容易被人體吸收，不會出現堆積的現象，所以，不用擔心牛奶當會影響血脂水平。

在生活中，控制一天的總熱量，注意飲食及時服用降脂藥物，定期監測血壓和血脂，有助於減少疾病和預防併發症。

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若想降低血脂水平，哪些食物不建議食用？

1.動物肝臟

對於豬腦、豬肝、豬心等動物內臟食品，高血脂患者一定要忌口。

膽固醇含量和甘油三酯水平約佔總營養素的45。6%，人體攝入會讓體內膽固醇不斷增加。人體血流平衡，受到干擾血管組織壓力和負擔便會加劇，也會在一定程度上加大患心腦血管疾病的風險。

2.動物大腦

很多人認為，動物的脂肪一般都在肉裡，但事實並不是這樣。

很多動物大腦裡的脂肪，要比肉質裡面的脂肪還要高很多，比如豬腦、牛腦等，裡面的膽固醇非常高。所以，高血脂的人群在平時一定要禁止這種食物的攝入。

3.堅果

很多人都說吃堅果可以預防心腦血管疾病，所以會經常吃堅果。這種做法是錯誤的，如果沒有三高，吃堅果是沒有問題的，但是高血脂的人絕對不能吃！

堅果中的膽固醇含量很高，甚至和肉差不多，所以，高血脂的人平時一定要少吃這種食物。

4.甜品

血脂高的人在平時不要吃甜食，很多人平時飯後喜歡吃些甜品，但甜品過度食用，會使身體帶來健康隱患，甜品中含有的糖分會使血糖水平升高。

另外，糖分獲取過多，沒有及時消耗熱量，就容易出現肥胖的症狀，還會使指標不穩定，血脂升高明顯。所以，改善血脂水平的時候需要少吃甜品，每天的糖分一定要控制在合理範圍之內。

5.醃製食品

食物在醃製過程中需放入大量的鹽，這種做法將導致這類食品裡面的鈉鹽含量過高，從而增加經常食用醃製食品的人的腎臟負擔，並增加患高血壓的風險。

而且，這些食物在醃製過程中會產生大量致癌的亞硝胺物質，會增加患鼻咽癌等惡性腫瘤病症的風險。

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延伸：如何控制血脂水平？

1.控制體重

根據疾病資料統計，高血脂人群更容易肥胖，根據自己的年齡和身高標準比，判斷自己是否在體重標準範圍內，然後用科學合理的方法控制體重，減少自帶油脂的攝入和適當的運動可以促進整體代謝率，達到減肥的輔助效果，有效降低慢性代謝性疾病和心腦血管疾病的風險。

2.多喝水

喝水也是降血脂的方法之一，但相對於其他控制方式來說並不是很明顯。

早上起床之後喝一杯水，能夠起到稀釋血液的效果，從而降低體內血脂水平。建議高血脂患者每天都能多喝一些水，不僅能夠降血脂，對於很多心腦血管疾病也有非常好的預防作用。

3.戒菸戒酒

血脂水平超標，在改善的過程中，應該及時戒菸、戒酒。

不少人已經有血脂水平超標現象，在發病過程中可能會有肢體麻木，容易頭暈、胸悶等情況出現；如果此時還依然大量抽菸喝酒，受到裡面有害物質的影響，更容易加速血管的病變，可能會讓血脂升高現象越發嚴重。

4.堅持用藥

患者必須嚴格按照醫生囑咐用藥，定期去醫院做檢查，期間不能突然停藥或者換藥，也不能輕信於所謂的偏方及秘方。