立冬已至，幾種傳統美食記得吃，補身體虧空，順應時節安穩入冬

時間猶如白駒過隙，倏然而逝，一眨眼，就來到了二十四節氣之一的立冬，作為冬季的第一個節氣，立冬的到來，也標誌著寒冬的正式到來。

常言道“立冬補冬，補虧空”，正如每一箇中華民族的傳統節氣一樣，立冬也有著自己必吃的營養美食，

它們無一不是溫和滋補、迎彩頭、養精銳的好食物，每一個都營養滋補又切合時令，立冬之時，不妨多吃上一些，順應時節，補足虧空，安穩過冬。

立冬已至，幾種傳統美食記得吃，補身體虧空，順應時節安穩入冬

【餃子】

俗話說“立冬的餃子、立春的面”，立冬這天是必須要吃餃子的，餃子可以說是最不挑食材的一樣美食了，任何食材都可以給它包成餃子，建議大家可以弄個蘿蔔餃子，好吃又營養。

先把蘿蔔清洗乾淨切成絲，在撒一把食鹽，醃製出多餘的水分，在擰乾剁碎。

豬肉剁碎放入雞蛋，醬油，蔥花，蒜末，食鹽，胡椒，蠔油，香油，給它攪拌均勻後在放入蘿蔔碎，再次的給它攪拌均勻，這樣鮮美多汁的蘿蔔餡就製作完成了，用餃子皮包好，再放入鍋中煮熟即可。

【蔥】

立冬吃蔥，既能去除溼寒、防止舊疾，還能生髮陽氣，暖身護體。

【羊肉】

羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”，最適合在這立冬的時節吃了，我們可以給它跟從結合在一起，做成蔥爆羊肉，這是一道著名的吃法。

羊肉切成薄片放入食鹽，胡椒粉，半個雞蛋清，一小勺澱粉抓勻醃製10分鐘，鍋中燒油，油熱後下入醃製好的羊肉，快速的翻炒熟出鍋備用。

從新起鍋燒油放入蔥薑蒜片和切好的大蔥，翻炒出香味，再倒入羊肉，醬油，料酒，香油，白糖，玉米澱粉水，。翻炒均勻後即可出鍋。

【甘蔗】

老話說“立冬食蔗無病痛”，甘蔗既能補充水分、緩解冬季乾燥，又能預防咳嗽、滋補虛勞，我們可以直接吃，也可以給它簡單的煮一煮，這樣營養效果會更好。

將甘蔗，雪梨，無花果，蘆根，茅根，蜜棗，清水，水滾後轉小火煮半個小時，清甜爽口。

其實，健康長壽的秘密就在於”吃“

要想健康又長壽，還得看

食物搭配

這方面！

長壽的老人，他們遵循“以食養人”

的原則，並且一直在履行。

“

以食養人

”可不是簡單說說而已！

在中國，一直有用食物養人的理論，例如雪梨潤肺，腰果補腎等等，但是有些人並不知道，其實透過食物療養身體，也能起到治療疾病的作用。

那麼，什麼是食療？

食療又稱“食治”，從中醫的理論上說，這是一種利用食物的特性來調節人體極致的功能，讓人身體獲得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性氣管炎、慢性咽炎的病人可以透過進行食療輔助治療，這樣能讓疾病更快、更好的痊癒。

可能科學也無法解釋這些食物到底有多強！

一、蘋果加上小米煮著喝，血氣一下就上來了。

二、菠菜豬肝湯喝兩天，眼鏡第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，堅持吃幾天，記憶力增強了。

四、豬心配上蓮子，堅持喝幾天，晚上就睡得踏實了。

五、雪梨加兩勺貝母，咳嗽痰多的不用再花錢去醫院了，還有很多的食療食譜在這本書裡。

大家要知道食物的力量，建議您如果有條件的話，現在全3冊百bing食療+中藥養生治bing+老偏方只要179。9元，它非常完整的總結了食療這方面的理論，上面記載的所有的東西都是透過實踐總結來的，你只要看了，拿來用都會有效，記得分享給有需要的人。

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