先建牧場，後創品牌，認養一頭牛“五好奶牛”高品質見證

萬事食為先，對認養一頭牛牧場裡奶牛而言，吃是一件大事。怎樣讓奶牛吃得好、吃得健康，是一項精細工程，尤其是在擁有上萬頭奶牛的大型牧場，更是一項系統工程。在日常飼養中，奶牛需要玉米、豆粕等精飼料，也需要苜蓿草、燕麥草等粗飼料，營養搭配不可或缺。而不同生長階段的奶牛，還有著特別的營養需求。

9月28日，央視網“中國品牌新青年”欄目走進認養一頭牛，透過直播的形式，深入探訪這家新銳乳品企業。透過鏡頭，認養一頭牛牧場技術總監王立明仔細算了一筆奶牛的“伙食賬”。

在認養一頭牛牧場，一頭泌乳期奶牛平均每天要吃近50公斤飼料，總計飼料成本超過了80元。以飼料中的七種主要食材來算一筆賬，按照泌乳牛一天的食量，要消耗40元的精料（包含玉米麵、豆粕、粕、玉米蛋白粉、菜粕、過瘤胃豆粕、脂肪粉、美加力、小蘇打、氧化鎂等），15元的壓片玉米，4。3元的啤酒糟，3。8元的糖蜜，4。3元的棉籽，11。7元的苜蓿青貯和15。8元的玉米青貯。

實際上，2021年以來，國內飼料價格持續出現了大幅上漲。據國家農業農村部公佈的2022年9月份第3周畜產品和飼料集貿市場價格情況顯示，全國玉米平均價格比前一週上漲0。3%，同比上漲2。7%。全國豆粕平均價格比前一週上漲3。3%，同比上漲23。7%。這樣算下來，按照高標準飼養的奶牛，一天的伙食費已經超過了80塊。

據瞭解，“五好奶牛”即吃得好、住得好、出身好、心情好、工作好，是認養一頭牛一直以來堅持的精細化養殖標準。透過此次節目可以看到，在認養一頭牛牧場，面對近期飼料價格大幅上漲，關乎奶牛“吃得好”的飼料品質卻沒有降低。所有進入牧場的飼料，都會先在中心實驗室接受營養和安全雙維度多個指標的檢測，並且樣本將會儲存半年以上，在此期間，如果奶牛發生疾病或者牛奶品質出現問題，可以對飼料做到精準“溯源”。

根據此前公開報道，認養一頭牛旗下牧場曾兩次從數百家參評機構的競爭中脫穎而出，榮獲“中國青貯飼料質量評鑑大賽金獎”，對奶牛飲食的“伙食”可見一斑。

先建牧場，後創品牌，在認養一頭牛的發展之路上，“五好奶牛”起到了關鍵作用。在產業鏈上游所下的功夫，最終也體現在了牛奶產量和品質上，據《荷斯坦》雜誌權威統計，認養一頭牛成母牛年平均單產位列行業前列，達12。7噸。而據國際權威第三方機構SGS檢測認證，認養一頭牛多項原奶指標優於歐盟標準。

央媒點贊、輿論關注“奶牛80塊伙食費”背後，是直面質疑的勇氣，也是深耕產業鏈的決心。市場浪潮奔湧，年輕品牌競逐，產業鏈建設是品牌長遠發展的壓艙石，唯有一步一個腳印，才能走好這條長遠寬闊的“中國品牌新青年”之路。