在印度吃牛肉會被打死？“牛”在印度是“禁忌”還是“神明”

還記得13年的時候新德里地區一名50歲左右男子因被人傳言在家偷吃牛肉製品，被周邊村落上百人拖出家門活活打死，23歲兒子重傷住院搶救。這大約是印度人頒佈禁止屠宰及食用牛肉後發生的第6起慘案。當時轟動一時，但印度本國對於此事反響平平。原因為何？

其實印度人大部分信奉印度教，宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知，牛在印度人心目中極為神聖。儘管很多牛在大街上游蕩，但在餐館裡，在任何招待會上，你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞，別忘了不要點牛肉的“巨無霸”，因為那裡只有羊肉的。

在印度教中，母牛被視為食物的來源和生命的象徵，永遠不會被宰殺。然而，許多非印度教徒解釋這些信仰意味著印度教徒崇拜奶牛。這不是真的。更準確地說，這只是人們對印度教信仰的誤解的一個例子。在古代印度，母牛和公牛被犧牲給眾神，他們的肉被吃掉了。但即使這樣，也禁止屠宰產奶牛。Rigveda的經文將牛稱為Devi（女神），與Aditi（眾神之母）意同。即使允許吃肉，古老的吠陀經文也鼓勵素食主義。一段經文說：“吃肉沒有罪……但棄權帶來了巨大的回報。” 後來，在產生耆那教和佛教的精神肥沃時期，印度教徒停止吃牛肉。這主要是出於實際原因和精神原因。因為在當時的社會環境下屠宰動物用於宗教儀式或客人是昂貴的，並且牛提供了大量重要的產品，包括牛奶，用於燈的褐色黃油和來自幹糞的燃料。

另一方面，截止到公元早期，牛依然被指定為婆羅門（高種姓牧師）的適當禮物，很快此種現象就被大肆渲染為“殺死一頭母牛等同於殺死婆羅門。”宗教的影響是非同小可的，是從精神層次的洗滌，換句當下流行的話說——“精神洗腦”。所以印度教徒更多的是對於牛的敬畏，甚至有些人已經把牽扯到牛的產品列為禁忌。特別是從10世紀開始，進一步加強了母牛的神聖性。克里希納勳爵被印度教徒視為上帝的化身，在卑詩時代在印度生活和傳教，並出生於牛牧民的家庭。他對奶牛表現出極大的感情。他長大的時候，奶媽是他最親密的朋友。傳統上，克里希納勳爵演奏長笛，背景是牛。根據印度神話，聖牛Kamdhenu，享有女神的地位，被認為是所有奶牛的母親。據信，無論他們想要什麼，她都會給她的奉獻者。

隨著社會文明的發展，在當下的印度牛仍然是印度教的受保護動物，印度教徒不吃牛肉。大多數印度農村家庭至少有一頭奶牛，現在多代表了一種溫和的精神，經常被視為家庭的重要成員。