9月-陸喜梅喜茶也看上了低度酒，低度酒飲料這麼讓年輕人上頭！

新興市場不斷髮展，酒類也要趕上時代的變化。對於很多當代年輕人來說，他們可能不熱衷於白酒、紅酒、啤酒，反而喜歡追逐微醺的風潮，比如低酒精飲料（下文統稱低度酒）。

目前並沒有一個關於低度酒的標準定義，不少人習慣將酒精度低於20度的果酒、預調酒、米酒甚至是露酒統稱為低度酒。

微醺，恰到好處

在此之前，酒業市場主要營銷的群體是60、70、80後，他們主要消費白酒、啤酒、葡萄酒，這些高濃度酒佔據有9成的份額。但現在，傳統的酒類不容易刺激年輕消費者的消費需求，低度酒已經被眾多90後、00後等年輕消費群體所選擇。

當代年輕人更願意享受生活，而不是用酒精麻痺自己，在傍晚就著夕陽喝著酒，一個人，也可以有甜甜的戀愛的感覺。爽朗的天氣再伴著酸酸甜甜的微醺，正是他們想要追求的一種愜意且恰到好處的狀態。

年輕人為何願意為低酒精飲料“上頭”

其一，消費成本低。對於年輕人來說，產品的價值決定了它是否被更多的選擇，相較於傳統的白酒、葡萄酒等高濃度酒，低酒精飲料的價格要低得多，嘗試的成本更低，等同於花杯奶茶的錢。

其二，口味更豐富。相比白酒的刺激辛辣，水果味低酒精飲料不僅有著水果的香氣，甜味也中和了酒的苦澀，低酒精飲料既讓他們享受了酒精帶來的快樂，也不容易喝醉。對於當代喜歡追求新鮮感的年輕人來說，各種低酒精飲料口味，更加符合他們的消費選擇。

其三，消費場景更多。這些低酒精飲料，可以出現在下午茶、飲吧、聚會、睡前小酌、音樂節等各種場景，猶如喝氣泡飲料一樣，方便。

據中研研究院釋出的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》顯示，2019年，國內果酒行業的市場規模約為2315億元。近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年“6·18”期間，低度酒類增幅一度超過80%。

可以看出，低酒精飲料的市場在升溫。

酒精+果汁or果汁+酒精？

低酒精飲料到底算酒還是算飲料，其實還沒有一個特定的界限。它的口感偏甜，雖然掛上了酒的名稱，但口味卻要更偏向飲料，似乎在向飲料界企業發起挑戰。

隨著低度酒的市場份額增長，各大飲品品牌相繼推出了含酒精或者酒精口味飲品，想要藉此爭奪一番，喜茶推出2款“醉醉系列”含酒精茶飲，“醉醉粉荔”和“醉醉桃桃”；“統一”推出“千擺渡”甘酒飲品；農夫山泉、七喜、雪碧、醒目、北冰洋等也有酒精口味飲品推出。

啤酒行業也不甘示弱，例如百威，去年8月百威英博旗下的淡啤品牌Natural Light推出含酒精蘇打水Natural Light Seltzer；青島啤酒也已經推出過兩款蘇打水飲料，王子海藻蘇打水和果味蘇打氣泡水“輕零”；熊貓精釀曾推出百香果風味啤酒，年輕人就很買賬。

可以看到，傳統啤酒企業和各大飲料品牌在切入低酒精飲料市場，品類逐漸豐富，能滿足消費者多元化的需求，但這個市場看似熱鬧，入局還需謹慎。

陸喜梅：低度酒是中國酒類多元化發展的一個重要趨勢，目前市場高速增長下，模仿產品湧入，產品多，但是還沒有記憶感強的品牌出現，行業未來會經過一輪洗牌。要做品牌，品牌調性要做，渠道要佈局，要運營，更重要的是產品品質也要做好。

（文中圖片來源網路）