十種可以生吃的肉，你知道嗎？

金槍魚的肉為什麼可以生吃

自從人類學會使用火以來，我們早已習慣了把食物煮熟以後再食用，但是人類就是一種天生愛折騰的生物，總有那麼一些人喜歡挑戰新奇的口味，比如……

雞肉味，嘎嘣脆！

嗯！嗯！

下面進入我們的正題，今天我們將為各位看官奉上十種生肉大餐，帶你領略一下大自然的曠野和奇特。

三文魚：

也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一，最常見的食用方法就是做成刺身生吃，是日本非常常見的吃法。

北極貝：

馬珂蛤科的一種貝，是日本和附近國家重要的食用貝類之一，是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道，通常也是作為刺身生食。

金槍魚：

是一種大型遠洋性重要商品食用魚，是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一，尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品。

海膽：

海膽生吃是非常常見的食用方法了，吃起來甜滋滋的。

牡蠣：

也叫生蠔，是海產貝殼，最簡單最能儲存養分最原汁原味的吃法還是生吃：牡蠣開啟後沾少許醬料連肉帶汁吱溜一聲吸進嘴裡。

火腿：

醃製三年以上的火腿可以生吃，當然生吃火腿的時候需要選用那些乾淨衛生的火腿，最好就是我們的諾鄧金腿。

活章魚：

是韓國日本一道冷盤菜餚，用以活章魚、芝麻、香油為原材料製作而成。做法簡單，口味粘滑，會動。

生牛肉：

這可是一道符法國名菜，又名韃靼牛肉，或者叫做“蒜泥牛肉”。

比目魚：

又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，也是刺身中常見的魚類。

鯛魚：

又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚，也是刺身中的一種魚類。