用這個方法“炸麵糰”蓬鬆暄軟賽麵包，吃上10個沒問題

回面吧怎麼炸才好吃

北方人特別喜歡吃麵食，用麵粉做的饅頭，麵條，大餅等等都是日常生活中不可缺少的主食，還有蓬鬆暄軟的“炸麵糰”也是很多人愛吃的一種美食，幾乎家家戶戶都會做，一般隔段時間就炸一些來吃，它和炸油條方法差不多，也是用發好的麵糊炸制而成的，只不過是一個團兒一個團兒，面發好了炸出來比麵包還好吃！

炸麵糰——

需要準備的食材有：麵粉，雞蛋，發酵粉，溫水，鹽；

1、在麵粉里加入兩個雞蛋、一點發酵粉和一點鹽，再倒入適量溫水攪拌成麵糊（麵糊不要太稀，不然不抱團），然後發至出現氣泡；

2、等面發好後起鍋燒油，等油溫6、7成熱時，用兩根筷子兩邊勾起麵糊纏成團，快速地一個個放入油鍋（用筷子就不用沾手了）；

2、然後中火3-5分鐘等待一面炸至金黃成型，再翻另一面炸（注意把不要用大火，大火會炸黑）；

3、將翻好的另一面再繼續炸，一個個用筷子壓一壓，分別均勻受熱；

4、等兩面都炸至金黃後，再用筷子依次勾麵糊炸下一批麵糰，都炸好之後即可用筷子一個個夾出；

用中火這樣炸好的麵糰兒不油膩，蓬鬆暄軟特別好吃，咬一口香嫩軟綿，微鹹的口感，大人小孩都喜歡吃！

沒有饅頭有炸麵糰，兩口一個超過癮，連小孩子一次都能吃上4、5個，如果你胃口好的話，吃上10個都沒問題，再搭配個涼拌黃瓜經濟實惠又美味！喜歡吃的朋友快試著做下吧，真的很不錯哦！

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