山東人物｜萊蕪李延忠和他一群有身份的黑豬

【山東釋出】在山東，一提到萊蕪“松鶴黑豬肉”很多人都知道，可說起濟南市萊蕪區大千農牧有限公司董事長李延忠就未必有人知道了。近日，受李延忠董事長之邀，驅車來到剛剛劃歸濟南市的萊蕪區，見到了傳說中的“萊蕪黑豬”創始人李延忠和他那群有“身份”的黑豬。（李繼三）

濟南市萊蕪區大千農牧有限公司董事長 李延忠

萊蕪大千農牧有限公司 “松鶴黑豬肉”散養基地之一

濟南市萊蕪大千農牧有限公司成立於2012年4月，註冊資本300萬元。佔地370畝，坐落在風景秀麗的萊蕪區口鎮野槐峪村，是一家以松鶴牌萊蕪豬飼養、冷鏈配送、研發和加工銷售於一體的優良特色畜禽為主的食品生產加工企業。採取專賣店+超市（商場）專櫃+加盟店+酒店餐飲+電商的模式。公司現擁有專賣店8家，其中，公司直屬全額控股的有10家（濟南市、泰安市、濱州市、東營市、德州市、濟寧市），建立起了5000多個穩定的會員客戶群。組建起了一支由12人組成的線上和線下銷售團隊，在電子商務領域獨闢蹊徑，與天貓、盒馬生鮮、京東等大型電商平臺建立合作關係，產品已在北京、上海等網路市場有了一定的銷售份額。

近年來，在萊蕪市政府的大力支援下，萊蕪黑豬品牌聲名遠揚。“松鶴黑豬肉”作為萊蕪黑豬的代表品牌之一，歷經4年多的發展，一直堅守食物的原有品質。5月5日，濟南日報記者專訪了萊蕪市大千農牧有限公司總經理、“松鶴黑豬肉”的品牌創始人李延忠，為您揭開“松鶴黑豬肉”背後的故事。

半路出家 自主創業筆者在養殖基地見到李延忠時，他正忙著在豬圈旁吹著口哨指揮著黑豬“做運動”，幾十頭黑豬在他的指引下圍著豬圈邊緣來回奔跑。作為萊蕪一名自主創業的農民企業家，李延忠給人的感覺就是樸實、踏實、誠實。李延忠告訴記者，自己以前是做資訊行業的，2010年開始養豬，2012年就註冊了自己的品牌。談到養豬，李延忠說：“我也算是半路出家，創業之初沒有經驗，只能去別的養殖場參觀學習，然後運用到實際中”。當談及養豬的初衷時，李延忠告訴筆者，其實初衷很簡單，就是想讓家人朋友吃上放心肉，感受自然的美味，就這樣愛上了自己的養豬事業。

松鶴黑豬肉使用的飼料都是純精品一等乳豬玉米“三合一”

傳統養殖 堅守品質李延忠的黑豬養殖基地在萊蕪市萊城區蓮花山風景區的山腳下，植被茂盛，空氣清新，泉水自山上引流到豬圈中，黑豬被散養在山腳下。據養殖基地的管理人員介紹，之所以選在這裡養殖是因為這裡遠離城市的汙染，而且有山泉水，更適合萊蕪黑豬的散養。談到“松鶴黑豬肉”品牌，李延忠表示“很自豪”，“取名松鶴寓意延年益壽，一來是個好兆頭，二來也代表豬肉的品質，松鶴黑豬經四季、飲山泉、食五穀、住深山，讓客戶吃了黑豬肉能延年益壽”。

據瞭解，“松鶴黑豬肉”品牌自注冊以來，在當地名聲鵲起，目前在萊蕪市各大超市均設有專櫃，年豬訂購也是火爆，其絕佳的口感和優良的品質一度受到萊蕪市民的熱捧。李延忠告訴記者，食品安全關係到千家萬戶，做買賣憑的是良心，而養殖業最忌急功近利，“養豬這幾年，我就堅持自己養殖之初的理念，不喂激素、不打催長素，豬的食物都是五穀雜糧，寧可成本高也要堅守餐桌上的安全”。

這群有身份的豬隻所以有身份，是它一天到晚在山裡跑，見了我的鏡頭也不怕

致力公益 愛心傳遞 李延忠作為地地道道的萊蕪人，在當地小有名氣。不只因為他的“松鶴黑豬肉”品牌，更多的原因是因為他熱心公益事業，萊蕪每次社會公益活動幾乎都有他的身影。李延忠曾與社會上的愛心人士發起成立了“德成基金”，目前已資助19名大學生順利完成學業。在蓮花山風景區養殖基地附近的幾個村子，一提起李延忠，村裡的人紛紛豎起大拇指。據瞭解，每年“七一”，李延忠都會帶領公司員工去養殖基地附近的村子慰問老黨員，給他們送去一些零用錢和生活必需品。

而李延忠和社會愛心人士共同發起成立的“德成基金”在萊蕪當地家喻戶曉，李延忠告訴記者：“自己創業成功後就想回報社會，基金會致力於資助貧困大學生順利完成學業，也讓他們懂得回報社會，這份愛心能夠傳遞下去是我最大的心願”。（原文部分刊於5月17日“濟南日報”A11版）

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