痛風者不能吃肉？醫生提示：這三種“低嘌呤”肉食，可適當吃

痛風吃什麼食物最好

古時痛風，被稱為“王者之疾”！

資料顯示，男女發病比例約20：1，以中年男性居多。痛風的發生，是因為尿酸超標，形成尿酸結晶鹽，沉積在關節處所致。

一般人體內血尿酸值超過420μmol / L，就是高尿酸了，一旦超過520μmol / L，沒有症狀也要進行治療。

痛風者不能吃肉？醫生提示：這三種“低嘌呤”肉食，可適當吃

一、豬皮

豬皮是女性朋友的最愛，豬皮富含豐富維生素A，維生素E維生素C等可以讓面板更加白皙有光澤，豬皮中膠原蛋白含量非常豐富，我們都知道膠原蛋白和彈力纖維可以增強細胞結合水的能力，使面板更有彈性。

每100克豬皮中嘌呤含量為29。8毫克，相比人們經常吃的豬肉牛肉要低兩倍之多，甚至比我們常吃的雞肉和鴨肉都要低4倍之多，算是非常低的肉類食物。

豬皮中含有蛋白質，脂肪碳水化合物等非常豐富，可以滿足機體所需，所以痛風患者可以適當吃點豬皮，有助於呵護身體健康，滿足營養需求。

二、海參

海參被譽為“必須氨基酸大富翁”。因為海參含有營養成分非常高，一共有8種必需氨基酸海參，全部都包括，尤其是精氨酸和賴氨酸含量非常豐富。

精氨酸對於腎虛有改善效果，賴氨酸可以提高中樞神經組織功能，緩解大腦疲勞，增強記憶力。

最重要的是，海參中的嘌呤含量很低，比較適合痛風患者食用。每100克海參中，嘌呤含量為4。2毫克，比青椒、大蒜要低將近1倍。

海參對於預防心腦血管疾病有幫助，因為海參中沒有膽固醇，參與其豐富的蛋白質和無機鹽，可以調節脂質代謝，降低體內脂肪含量，呵護血管健康。

三、桂魚

桂魚是普通的魚類，營養價值很高，桂魚含有豐富優質蛋白可以增強自身免疫力，而且對於緩解痛風也有幫助。

每100克桂魚中含有嘌呤物質為24毫克，比豬皮嘌呤含量更低，鱖魚是痛風患者，可以適當吃的肉類食物。

人都說，脾好是長壽的前提，桂魚入脾經，對於健脾也有一定好處，養護脾臟，也可以經常食用桂魚。

痛風患者並非一口肉都不能吃，而是應該控制好攝入量，以上這三種肉類食物，可以適當吃一點，能夠幫助滿足營養需求。

想要緩解痛風，堅持以下習慣：

1：控體重

相關研究顯示，肥胖會抑制胰島素分泌，限制嘌呤排出，不利於尿酸代謝，尿酸高的人，一定要注意控制體重，將體重控制在合理範圍內。

需要注意不能過度節食減肥，或者不吃主食，以免體內產生過多酮酸，增加尿酸濃度，影響尿酸正常排出，想要控制體重，管住嘴，邁開腿，是非常好的選擇。

2：不熬夜

尿酸偏高的人，一定要調節自己睡眠質量，一旦熬夜容易導致身體內分泌失調，從而引起嘌呤物質新陳代謝紊亂，最終造成尿酸無法排出。

睡眠不足，會導致腎臟功能受損，不利於尿酸排洩，所以大家在生活中一定要保證充足睡眠，晚上11點之前進入深度睡眠狀態，保證7~8個小時休息時間，更有助強健體魄。

3：多監控

尿酸偏高的人，一定要及時監測自己體內尿酸水平，尿酸高沒有明顯不適症狀，除非嚴重超高時，才會出現痛風以及關節疼痛的問題。

因此，日常對於尿酸的監測很重要。一旦尿酸值超過520μmol / L，不論有無症狀，都要進行降尿酸的治療。