豆製品是高嘌呤食物，痛風患者不能吃？痛風患者需忌口哪些食物？

痛風忌口都忌什麼東西

痛風有多痛？發作過的患者都說“痛不欲生”。在古代，痛風一直被稱為“王者之疾”，在現代，痛風也是讓人聞風喪膽的存在。生活中不少人查出了尿酸高，以為自己就可能會痛風發作。

尿酸高不代表就一定會引發痛風，但高尿酸血癥患者如果不控制好尿酸，就會有痛風發作的風險。尿酸為何會升高？大部分來自於體內代謝，小部分來自於飲食，如果痛風患者想要減少發作的次數，飲食上就要多加註意。

痛風患者不能吃豆製品嗎？

關於痛風患者的飲食，網上有很多種說法，有人說痛風患者不能吃豆製品，因為豆製品是高嘌呤的食物，吃了會導致尿酸升高，真的是這樣嗎？其實並不是這樣，專家表示，豆製品當中的嘌呤實際上只屬於中等含量，痛風患者適量吃一些是可以的，但要控制好攝入的量。

就拿豆腐來說，一百克豆腐當中，含有的嘌呤量是68毫克，而豆漿中的嘌呤含量，每一百克中只有29毫克嘌呤，含量並不高，少吃一點點對尿酸不會有什麼影響。對於痛風患者來說，嘌呤含量高的食物是不能吃的，而豆製品都屬於中等嘌呤含量的食物，只要攝入量控制好，是可以吃的。

其實對於痛風患者來說，豆腐、豆皮等等都是可以適量吃的，吃了不會對尿酸水平造成什麼影響，也不會導致尿酸值升高。想要避免尿酸水平持續升高，真正應該忌口的是以下這幾點食物。

痛風患者需忌口哪些食物？

從上文可以知道，痛風患者少吃點豆製品是可以的，但高糖類的食物是應該忌口的。生活中的高糖類食物比較多，不僅僅是白糖，各種牛奶糖等等，一些含糖過多的飲料，一些含糖多的食物等等，當中的糖分都是超標的，如果攝入太多，就可能會導致血糖升高，無形中會增加患糖尿病的風險。糖分攝入過多還會影響體內的尿酸水平，吃得越多，或會對尿酸造成越大的影響。一些含果糖的食物如果攝入過多，或會加快尿酸的生成，可能會誘發痛風，因此痛風患者需忌口高糖食物。

痛風患者日常飲食中，最好少吃油膩的食物，像是各種油炸食品，各種油膩的菜等等，或許吃起來很好吃，但當中都含有較多的油脂，會增加身體代謝的負擔，也會增加嘌呤的代謝量，體內的尿酸值會有所上升。經常吃油膩的食物還很容易變胖，肥胖之人尿酸水平易波動，如果不想痛風發作，最好是少吃油膩的食物，將自己的體重保持在合理的範圍內，儘量清淡飲食，或有助於穩定尿酸水平。

對於高尿酸患者來說，除了要控制好嘌呤的攝入，還需控制果糖的攝入以及酒精的攝入。酒精對於痛風患者的身體健康威脅是非常大的，雖然說白酒當中不含嘌呤，但如果每天都喝酒，痛風發作的風險會大大提高，因此痛風患者最好是遠離酒精。痛風患者要學會正確飲食，知道什麼能吃，什麼不能吃，合理飲食，或能減少痛風發作的風險。