鹹肉菜飯怎樣做家常菜飯，我lg邊吃邊叫：好吃好吃，太好吃了！？？

鹹肉菜飯怎樣做

家常菜飯，我LG邊吃邊叫：好吃好吃，太好吃了！？？？？？？？？（步驟圖以後再補上）

用料

臘肉

1塊

香腸

1根

青菜

500g

胡蘿蔔

1根

大米

2。5杯

橄欖油

或自己喜好的油

鹽

適量

雞精

適量

糖

適量

臘肉菜飯的做法

洗淨食材，臘肉、香腸蒸熟備用。

臘肉香腸切片，胡蘿蔔切碎粒，青菜切細備用。

淘米，電飯鍋放水量比平時要少放一些，量：視青菜和胡蘿蔔的含水量決定（我是少放了小小半碗）

鋪上臘肉香腸片，另起鍋，加橄欖油1湯匙，煸炒胡蘿蔔粒片刻，倒入電飯鍋，開啟菜飯檔或米飯模式。

電飯煲完成煮飯模式前十分鐘，另起鍋炒青菜，加鹽+雞精+糖 調味，炒熟出鍋，加入電飯煲拌勻，再燜十分鐘就可以開吃了。

小貼士

好吃的菜飯，放水量很重要，米要蓬鬆飽滿，一粒粒的。爛爛的口感就大大的打折了～