【健康】一天2頓不為過，兒子不感冒，知道的人太少，知道的人少！

銅離子對人體的作用是什麼

冬季天氣比較寒冷，有些孩子身體免疫力比較低下，這個時候經常感冒，想要提高身體免疫力不用吃一些補品，只需要吃一些對身體有好處的食物即可，今天小編就告訴大家一個“天然青黴素”，經常食用它的人保證不會感冒，只會讓你的身體越來越強壯。

它是“天然青黴素”，一天2頓不為過，兒子不感冒，知道的人太少，它是什麼呢？它就是綠色的蒜苗哦，蒜苗是大蒜髮芽之後的樣子，具有殺菌的效果，可以促進腸道蠕動，緩解便秘的狀況，今天炒制的蒜苗辣豆腐相信大家會喜歡的，家中有孩子的家長一定要多給孩子吃蒜苗哦！

蒜苗辣豆腐

By 傑米10325022

配料：

豆腐 3塊、蒜苗 數段、精鹽 適量、雞精 2克、小米椒 5個、豆瓣醬 1勺

烹飪步驟：

1。薄豆腐三塊

2。稍微洗洗切成條，蒜苗切長斷，辣椒切斜刀備好

3。炒鍋燒熱後倒入適量的食用油，放蒜苗段炒香，大概兩分鐘

4。接著加入豆腐，然後加入半碗清水，火開到最大

5。加一勺豆瓣醬，適量的鹽，稍微輕輕翻動一下弄均勻一些，燒開之後鍋蓋蓋上轉小火燜五分鐘

6。接著加入小米辣，翻動片刻出一些辣味

7。最後加入雞精即可起鍋啦

8。最後加入雞精即可起鍋啦

烹飪小貼士：

1。從營養學的角度來講，大蒜裡面富含豐富的銅離子，可以有效的改善中樞神經系統、增強身體的免疫力；

2。蒜苗中的辣素可以有一定的滅菌、消炎、殺蟲的作用。蒜苗中還含有大量的膳食纖維、維生素a、維生素c、胡蘿蔔素，可以增強人體的免疫力、促進腸道蠕動、緩解便秘現象；

3。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6，豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品，豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

你喜歡吃蒜苗辣豆腐嗎？

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