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東莞超火的燒烤攤,從東莞火遍廣東,300元吃頓燒烤,食客:治癒了

由 小食弘毅 發表于 旅遊2023-01-08

簡介炭烤肥牛店裡的招牌,一行4個人點了最大份的,端上來的時候滿滿的一大盆,還有有點詫異的,肥牛都切得很薄的薄片,用炭火的作用下慢慢的烤出油脂,在撒上店裡特製的燒烤配料,是用香味調料加上食用鹽、孜然糖等混合在一起的,但是味道特別的棒,然後把肥牛卷

東莞附近哪裡可以搞燒烤

東莞超火的燒烤攤,從東莞火遍廣東,300元吃頓燒烤,食客:治癒了。

東莞超火的燒烤攤,從東莞火遍廣東,300元吃頓燒烤,食客:治癒了

在我國的南方地區,說到夜宵首先會想到的必定的燒烤了,所以在南方的很多城市,每當夜幕降臨的時候,才是一天中最熱鬧的時候,即使到深夜凌晨,依舊滿滿的煙火氣,而大排檔成就了夜宵在當地最具煙火氣樣子。

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在廣東東莞市莞城街道萬園東路同力羽毛球館對面,有一家在本地非常火爆的燒烤店,連續幾年上榜當地點評必吃榜,一度火遍整個廣東省。店裡就最常見的廣式大排檔風格,環境看上去很簡陋,有2層,二樓有空調,一樓的桌椅就擺在街邊的空曠位置,只有大風扇吹著,雖然很熱,但還是無法阻擋大家的喜愛,從下午5點營業到凌晨12點半食客從未間斷過,而且還常常排著長隊等位置。

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炭烤肥牛

店裡的招牌,一行4個人點了最大份的,端上來的時候滿滿的一大盆,還有有點詫異的,肥牛都切得很薄的薄片,用

炭火

的作用下慢慢的烤出油脂,在撒上店裡特製的燒烤配料,是用香味調料加上食用鹽、孜然糖等混合在一起的,但是味道特別的棒,然後把肥牛捲起來入口瞬間著實驚豔,完全沒有絲毫的油膩感。

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招牌烤生蠔

生蠔非常的新鮮,作為一名生蠔愛好者,隨行的一位從小吃海鮮長大的潮汕人,都覺得這生蠔非常的新鮮味正,所以這個一定要點的了,生蠔處理得很乾淨,完全沒有一丁點的泥沙,肉質吃起來鮮甜,而且肉質肥大且厚實,都是去掉外殼後烤制,烤熟後依舊很大個,所以能想象得到帶殼的生蠔是得有多大個,所以還是超值的。

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牛肋條

對於牛身上的每個部位都覺得好吃,所以這個也不例外,而且這個可以烤完直接吃,完全不用加調味料,因為這個部位的肉質本身就有味道,吃起來口感爽口,咬下去是會有肉汁噴出來的那種,真心極力推薦這個。

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總體來說,店裡的燒烤食材非常的新鮮,烤製出來的味道都不錯,重點是烤肉的配料一流,多種香料配置在一起,夾帶著肉質一起吃,味道香而不俗,搭配每一個品類的食材味道都不一樣,而且層次感還很好,據介紹用的燒烤香料都是店裡自行調配的,所以在其他地方都吃不上這樣配置香料的烤肉,還是值得一試的。

Tags:燒烤店裡味道肥牛肉質