鎮巴赤南有個？雞嶺，城口有個雞鳴寺，宣漢有個雞唱鄉

橫垮川陝鄂渝的大巴山蘊藏了多少奇山，奇水，奇事，在這大山近鄰的就有三処以雞為名的地方，又有以雞為名連貫故事，而且又是以雞引出的名茶，它就是重慶城口縣雞鳴鄉雞鳴寺，陝西鎮巴縣赤南鄉雌雞嶺，四川宣漢縣雞唱鄉雞唱山，待我慢慢給你訴說。

重慶城口，沒有劃入重慶以前是四川萬縣市下屬一縣。城口現在是重慶最北的一個縣，與四川萬源，宣漢都鄰近，與陝西紫陽，嵐皋，鎮巴也相鄰。城口有名的佛教勝地是永定山下的雞鳴鄉雞鳴寺，雞鳴寺相傳建於東漢，漢光武帝經過此地時逢雄雞報嘵，後看此山如一公雞型建造的寺院故而有名。寺院歷經滄桑，清乾隆三十九，四十一年高僧德慫重建，乾隆五十三年主持頂籍又重新上下兩殿，東西兩殿，現寺依山而望，坐南朝北佔地六畝，此寺分前後兩段，每段又有東西兩廊六間，前段為藏經樓，後為觀音殿，以山九十一株院茶供奉九十一尊佛像，神障遮護甚為莊重肅靜，整座寺院重重院落，層層樓閣，迂曲相連，高簷翹飛，雕樑畫棟，金壁輝煌。歷史上來此朝拜香客遍川陝鄂三省絡繹不絕。

與雞鳴寺同一山尾的宣漢雞唱鄉雞唱寺，也是一名剎，相傳初建清初，是長七間四層次二十八間殿堂四進出廟宇，古柏圍寺，四層廟地每層有七株古茶樹，高有三丈，粗有圍四尺有餘，相傳茶樹千年以上，是少見的老蔭茶，從到寺四級石階梯，每二十八級一平臺，四級平臺一百一十二級，寺廟幾經修聳，高簷翹首，紅牆壁瓦，甚是輝煌，由於是巴山大峽谷前河流域上游，交通好，遊客不絕，是香客乞拜福祿之地，興旺更不須說。永定山雞鳴寺是一雄雞山形，而永定山尾的雞唱寺也是雞型，但總不像雞，象鴨，鵝有人說是閹割了的雞，叫旋雞。

鎮巴赤南雌雞嶺不太出名。從鹽場至東向西一條漁水河支流叫後河，這水在後河流向漁水河中，在後河河谷中又有幾個水繞山嘴的地形，風水先生稱為太扱乾坤之勢，歷來是仙風之地，出文魁探花的神奇去処，這後河全是額斯特地貌，兩岸峭壁巨峰，河水圍著太扱山巒圍繞，當年“農業學大寨”為多幾畝水田將山挖斷，水走直路，壞了多少風水，這雌雞嶺就在青樹村湄水洞以下，也是乾坤八卦之象，但也被挖斷，這孤島連綿之山象一母雞頭，後山的尾在坪落，人傳這雞喝後河水下蛋到了坪落，所以坪落富裕。這雌雞嶺清時一和尚到此建廟庵務茶，歷史滄桑這小廟不存，但與雞和茶故事民間仍有傳聞。過去以雌雞嶺為地名是赤南一個村，現村被青樹和月日坪村兼併已不存在。

連綿三省的大巴山把這三個帶雞名的地方又串連鑲嵌在這群山裡，巧的是這三個地都產好茶，本人去宣漢明通釆集紅歌，遇向姓九十歲老人他曉通世聞，他向我講了這三地串連神話故事。

傳說上古時，天下植被皆一色一種，不能供凡間享用，由此上天派“樹神”古俚僚人下界布樹種將“榕，楠，松，柏”“花，果，桑，茶”撒向凡間大地，前七種已撒，但“茶”又分“淡，甜，澀”“上，中，下，立”七類而“立”是珍品，而茶是苗須植，前七類已植，獨“立”又有鐵規，須要有雞型山三処，共二百苗，須三處單數，不可雙數，雞唱為止。樹神奉旨夜行天下名山名川，還只有這三山最近，先去雞鳴寺種下九十一株茶苗，往東南行雌雞嶺種了七十一株，忙又南去雞唱寺種天已寅時，慌不擇路，在苦水泉圍植下二十八株，天亮雞唱，忙上天覆命。說來也奇，這三処地雞鳴寺茶最多，公雞報嘵“咯咯咯”引頸高歌，雌雞嶺茶少些可能是母雞不可報曉，而此地公雞叫低沉叫“咕咕咕”，而雞唱鄉公雞上無冠，埀冠如耳，叫聲如鼻塞“苦苦苦”，可能與後苦茶有關。

城口雞鳴寺九十一株茶長其脊，寺中為此塑九十一尊神。九十一株茶奇香無比，葉立杯中隨水而動，真茶中扱品，如用寺中井水泡茶更是佳茗有“白鶴井中水，雞鳴院內茶”楹聯。此茶歷史上奉為貢品供皇室飲用，宋時此茶貢金陵，帝遊船品茗，用長江江流中水煮茶，其湯更清澈，葉久立不倒，故而有“雞鳴寺中茶，揚子江中水″一說（長江分段稱，宜賓以上稱金沙江，重慶至南京稱長江，南京至出海口稱揚子江），故而雞鳴寺茶名揚天下。

向姓老人將故事講下去，民間傳說”樹神“將二百茶樹植下雞山，只有九十一棵天下知曉，而兩処一百零九棵無知曉，清乾隆雞鳴寺主持得一夢，遣他浱人往南尋之，於是他浱德益，德全兩徒為遊方和尚查尋並建廟，二人在雌雞嶺尋得七十一株仙茶，見此山型酷似一母雞抱崽狀，頭南尾北呈太扱之勢，東來之水繞環群嶺，是仙家臥歸之地，二人割草扎庵，化緣為生製得好茶，用上游湄霏洞泉水泡茶也是葉立杯中，茶香無比也有”雌雞嶺的茶，湄霏洞的水“一說，茶立水中與雞鳴寺茶無異，曾貢於州縣，貢於陝西巡撫畢沅，畢大人是飽學之士也喜遊山玩水，夏日前往寶雞虢鎮姜太公釣魚處，用此石河水泡此茶，也如此在此吟”雌雞嶺的茶，石夾河的水“一說，並在此立”姜太公釣魚処“石碑一通。現釣魚處池水清澈，岸邊翠柳依依，仍是人們休閒好去処。經過歷史錘磨，名人推崇這雌雞嶺的茶不經不覺也成地方名茶，可惜茶量不高，和尚建庵処我去過兩次，廟宇不存。

而德益，德全師弟二人為復師令，南下又到宣漢找到了二十八根茶樹，荒山之中竟成參天大樹，葉苦無比甚似黃連，因”樹神“有誤，其它処是單，此処為雙，又植於苦泉之圍，吸苦泉之水成長，不苦何去？但此茶也是仙樹，沾仙氣肯有益，但此茶雖苦，排毒去溼比仙丹甚靈，不經不覺也成了”苦丁“名茶，走向川蜀成都，這成都又是個喝茶，品茶，茶禮，茶道，茶館比棧房多的”反手沏茶“茶技”大茶壺“之地，有人專品”苦丁”茶，在眾多茶界中“苦丁”茶也登上大雅之堂。雞唱鄉的茶也是一鄉一品的生財之道，給此処掙了不少銀子。

（雞唱鄉現改名為龍泉土家自治鄉）

其實這三處帶雞之地是大巴山相鄰地區，有相同海拔氣候，都是產鐵礦，矽石地區，百姓稱為“火鐮包”的地貌，這些地域土壤含鐵，磷，硒等元素，這些條件都是出好茶的地方。

雞鳴寺的茶已進入高檔茶品苦丁茶也是名茶，只有雌雞嶺的茶這幾年隨“漢中仙豪”在掙扎，沒有創出名牌門路，打造出精茗實為可惜，是埋沒了資源，但願雌雞嶺茶金雞變鳳凰，鯤鵬展翅，飛出巴山，飛向世界。（圖片源於網路）