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鄉情散文:給豬做絕育手術的人——劁豬匠
農業農村養豬的人總結的經驗,豬不劁不胖,不劁的豬,吃的很多食物,並沒有轉化為膘,而是為繁殖積攢精力和活力,大量耗費卡路里,自然胖不起來
閱讀更多豬肉一詞怎麼來的?其中又有哪些歷史典故?其中又有哪些故事?
人文殺豬不吹——蔫退(火退)殺豬不褪毛——先吹起來看殺豬的遇到攔路——都有傢伙殺豬分下水——人人掛心腸殺豬割耳朵——不是要害殺豬開膛——搜腸刮肚殺豬捅屁股——各有各的刀路殺豬用鉛筆刀——全憑訣竅山中的野豬——嘴巴厲害樹上的烏鴉,圈裡的豬——一色
閱讀更多到哪裡買母豬便宜?淘汰母豬價格低於普通豬肉,它們最後去哪裡了?
而到村子裡收購母豬的情況一般是第二種收購哪些已經淘汰掉的老母豬,這種老母豬的收購價格一般非常的低,主要還是因為老母豬經過長時間的飼養,肉質已經非常的老,食用起來口感方面非常的差
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