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什麼材料製作的案板最好?大廚推薦4種,抗菌耐磨,堅硬韌性足
人文2、竹製案板目前市場上的案板,多以竹製為主,竹製案板不僅輕盈,而且光滑不掉木屑,竹子在製作之前,經過了高溫處理,不容易開裂,不容易變形,且耐磨,堅硬韌性足,而且竹製的菜板,容易風乾,不容易發黴,有異味,是很多家庭的首選,不過竹案板也有缺點,
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