大白柳樹可以做菜板嗎？大白柳樹可以做菜板嗎？農村的農民知道嗎？

大白柳樹可以做菜板嗎

在農村生活的小夥伴們，接觸過切菜用的案板；也見過瓦房上，在檁上（大梁）架著屋面板和瓦的木條椽子；還有挑東西用的扁擔。這些與人們生活息息相關的器具，經常被人們用到而熟知。其中以柳木做的切菜案板，棗木做的椽子，和桑木做的扁擔，在民間廣泛應用！

柳木案板

柳樹在農村很常見，與人們的生活緊密相連。比如開春的時候，少年用柔軟的柳枝做笛子，少女用柳枝編頭環、花籃等，有的手藝人還會用柳樹枝條編筐子等用品，古代詩人也常常詠柳，借物抒情。可以說，柳樹是人們生活中關係緊密的樹種之一。在接觸使用中不難發現，柳木的木質，紋理細膩均勻，紋路清晰美觀，延展性強，軟度適中，耐磨性和穩定性好，非常堅固，作為案板非常實用，不傷刀，在民間廣泛應用到生活中。

但是，在使用過程中，我們發現柳木有一個缺點，就是防腐能力較差，做案板受潮長時間不用，非常容易生蛀蟲和長黴斑。因此，用柳木做的案板，要時常用開水燙洗，放在通風處晾乾。如果用柳木做的案板長黴了，我們可以用水刷洗乾淨後，放在太陽下曬一曬殺菌消毒，但是應注意，不要暴曬太久，以免較薄的柳木案板走形。

棗木椽

在《神異經》中記載：“北方荒中有棗林，高五十丈，敷張枝條，數里餘，疾風不能偃、雷電不能催”，可見棗樹的堅韌性相當強悍。這得益於棗樹是慢生樹種。好比我們小時候見到村裡的棗樹一樣，幾十年過去了，曾經的棗樹好似沒有長一樣，還是那麼粗那麼高。不像速生的楊樹或者桐樹，都伐了幾茬，那些棗樹依舊如故。

緩慢的生長速度，使得棗樹的木質非常厚重，質地堅硬。在自然條件下形成了耐壓、耐腐、耐磨、耐蟲蛀等優良品質。在使用中我們也能夠發現，棗木的缺點是韌性差，幹棗木時間久了，容易開裂，不太適合做傢俱來用。不過，這並不影響人們對棗木承重性好的使用，比如說棗木可以做房子的立柱，頂樑柱、門墩門栓、門腰槓、建橋立柱、橋板、護坡樁等等，可以說是哪裡需要那裡頂！

實際上洋槐木和棗木有差不多的優良品質，但是，民間有“槐木柳木不上房”的老講究。而棗樹就不一樣了，棗木芯發紅，而且棗樹的寓意美好，有早生貴子，多子多孫，紅紅火火的象徵。所以在民間，以前蓋瓦房的時候，粗壯的棗木，通常當做立柱或者頂樑柱來用，而手腕粗細的枝杈，修理一下，常常被當做椽子來用，承重能力非常強悍，不易被蟲蛀，搭建房頂做椽子經久耐用！

桑木扁擔用萬年

其實用來做扁擔的材料有不少，比如我們常見的竹子扁擔，還有白蠟木、榆木、槐木、柳木、櫟木等等都可以做扁擔。可是，都不如用桑木做的扁擔實用性好。這主要緣於桑木的特質，其質地細膩柔軟有韌性，且硬度適中，不易折斷。這種特質使得桑木做的扁擔，“蕩韌性”非常好，在肩膀上上下起伏的瞬間，給肩膀剎那間喘息的時間，這種連續不斷間歇性的喘息，可以提高挑擔者的舒適度。

桑木由於這種特質，在舊時也常常當做製成弓的原材料。這種優越的柔韌性，使得用桑木做的扁擔，寧彎不折。加上不易生蟲，抗腐蝕能力強，使用起來的又更加舒適，人們對其愛護有加，儲存得當，可以世世代代用萬年，如今大多成古董了。

顯而易見，這三種樹木所產的木材與人們的生活息息相關，緊密相連，在人們對其運用的過程中，發現它們各自的優缺，發揮其優質特長，物盡所用，這句俗話就是很好的說明。