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武夷山品味茶園之美,探尋正谷溪香
美食吳三地的老叢水仙茶樹樹齡大部分在百年左右,擁有十足的“叢味”和獨特的“竹韻”、“蘭香”與“青苔味”,在這麼美的環境裡,當然能出好茶啦
閱讀更多英式茶,真的只有顏值嗎?
▲中國茶分類而英國人的消費大頭是紅茶,和中國人喝單品茶不同,英國人主要用拼配和調味的方式來處理茶,這是英式茶最重要的特點
閱讀更多玉苑茶莊歷百年 一壺新茗香古城
但只要一下班,周賢琅就“泡”在茶店裡,跟在父親身後學習茶葉焙火拼配的技術,幫忙照料茶店,有時候還會幫父親校對茶莊的賬單
閱讀更多即便是資深茶友也不能錯過的5條古樹茶乾貨!
自己存茶製茶的朋友心裡多少都明白,當年的新茶,總有一段時間是品飲體驗不線上的,而總有一段時間會感覺香氣、滋味、韻味非常棒,我認為這就是茶葉的適飲期
閱讀更多好熟普難得,是什麼影響了熟普的品質
所謂拼配是指茶葉製作的過程中,根據需要採用不同地區、不同季節、不同等級、不同年份以及不同發酵程度的原料,按照一定的科學組合起來
閱讀更多觀點:普洱茶純料茶講一山一味,拼配茶講一茶一味
喝茶之餘,就會聽到普洱茶生茶不是黑茶,曬青毛茶是綠茶不是普洱茶
閱讀更多不少人因為顏值高而去品嚐英式茶,英式茶到底是什麼樣的?
美食就只一點,小約就會覺得兩方在對於茶的認識上會存在著明顯的差異,比如說英式早茶,要比晚茶來的更要濃郁,這個換我是不能夠接受的
閱讀更多7542歷年代表茶品鑑賞:7542存上20年後,會變成88青餅嗎?
美食藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業原創文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業乾貨知識,盡在一、7542的本質:茶菁級別按比例拼配7542的含義,指的是1975年成功研發的配方,4指的是4級茶菁
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農業三、關鍵技術1、首次提出對遵義茶產區茶葉的外形、香氣、滋味和葉底性質差異程度指標收集,透過該指標的資料收集可幫助企業在茶葉拼配過程中各組分毛茶的合理配比比例的確定
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