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河南美味,胡辣湯味道
有一天,一位北方客商來吃小太監的大肉粥,隨後將帶的一瓶胡椒粉放在桌上,王老漢一不小心將胡椒粉瓶碰翻,小太監無意中又將翻入的胡椒粉攪進鍋中,客人吃後,身心俱暢,通體舒泰,就問小太監這是什麼湯,因湯中混入了胡椒,此湯香味撲鼻,辣味醇郁,既有乾薑
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而且普通商標不像地理標誌的集體商標或證明商標,可以供其他商戶集體使用,普通商標只能由註冊人使用或者授權他人使用,不能要求其他餐飲商戶加入協會,繳納會費,才能使用該商標
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關於胡辣湯由來,還有一段頗為傳奇的故事,相傳在明朝嘉慶年間,宰相嚴嵩為討皇帝歡心,在一個高僧手中得到一個延年益壽的方子,按方燒湯以後,味道十分美味,龍顏大悅,隨被皇帝命名為御湯
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