寶寶愛吃的蘿蔔牛肉粥，烹飪簡單，鮮香營養，不錯的育兒美味

“大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。”

對於米粥來說，相信很多寶爸寶媽都會把它當作孩子斷奶之後的輔食主選。

畢竟對於營養來說，主食的配備必不可少，如果還能在煮粥的同時新增各式各樣的美味時蔬和肉食，那就再好不過了。

而對於今天筆者分享的這款蘿蔔牛肉粥，單單看到這個名字就應該知道這是一款葷素搭配的美味。加上本身烹飪簡單的理念，相信一定會成為很多孩子非常喜歡的育兒輔食。

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：蘿蔔牛肉粥。

【準備原料】：白蘿蔔80克，牛裡脊100克，寶寶米80克，青菜50克，姜3片，半克的鹽和雞精。

【食材說明】：對於筆者今天分享的這款寶寶米，它的最大特點就是能把熬粥的時間降到最低，一般在砂鍋燉煮的模式之下，15分鐘左右就能盡顯粥羹的濃稠。加上其本身米粒造型非常美觀，所以做出來的粥羹在“菜色”上面絕對會讓孩子非常喜歡哦。

第一步：首先我們把準備好的白蘿蔔、青菜、牛肉分別處理，切成小丁。

第二步：而後準備一鍋350ml的沸水，先把白蘿蔔放入其中，水煮兩分鐘撈出控幹；而後再把牛肉丁和薑片放入鍋中，焯水三分鐘，撈出再次切碎。

第三步：砂鍋中準備400ml的清水，把牛肉丁和蘿蔔塊倒入鍋中，先開大火煮沸，然後蓋上蓋，小火燜煮18分鐘，直至把牛肉和蘿蔔燉爛。

第四步：之後把寶寶米倒入鍋中，稍微攪拌幾下，蓋上蓋，小火慢燉16分鐘；最後開蓋，加入準備好的青菜丁，鹽，雞精，稍微攪拌幾下後，開蓋水煮六分鐘就可以出鍋品嚐了。

【文末小貼士】

相對於今天這款美味來說，其操作方法和一般的粥羹沒有兩樣，也就是因為一開始要熬一鍋蘿蔔牛肉湯，所以在烹煮的時間上有點加長，但所幸最後烹飪出來的牛肉粥應該不會讓你失望哦。而對於烹飪的全部過程中，我們還需要注意以下兩點。

1：對於一開始食材的處理，水煮的時間可以不需要太長，只要進行基礎的斷生處理就可以了；而對於之後的砂鍋燜煮，因為它涉及今天這款粥羹的鮮香程度，所以必須用小火慢熬出鮮味；

2：對於寶寶米的選購，如果你在超市中實在買不到，用小米代替也是一種不錯的選擇。

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。