怎樣辨出真、假糧食酒？往白酒中加點“料”，一眼辨真偽！

說到白酒的製造釀造原料，大家肯定會異口同聲的說是糧食，在以前確實是這樣的，但是現在很多黑心商家為了高的盈利基本上會選擇用酒精來勾兌，因為這樣成本低、利潤高，所以平時在選酒的時候一定要擦亮自己的雙眼。大家肯定會問怎樣來辨別自己所買的酒是真的呢？其實很簡單，只需要在酒中加點料，一眼就可以辨出。

1。食用油

如果我們喝的酒是由糧食製造的酒，當加入食用油以後就會均勻的散開，而且還會沉澱下來，主要是因為它在釀造的過程當中會產生一些油分，所以當遇到同類的食用油也會融合在一起。如果不是純糧食製造的酒，那麼它就不會融到裡面去，而是漂在上面，主要是因為這是拿水和其他物質勾兌而形成的酒，裡面幾乎沒有油成分，所以就不會和油發生反應。

2。白開水

糧食釀造的酒它裡面會含有一定的油分，這些油分不會和水結合，所以當白開水加入酒裡面，酒就會變得十分渾濁，如果是用酒精製造的酒，就算往裡面加入白開水，酒會依然非常清澈。

3。火檢法

以上兩種辦法大家如果感覺比較麻煩的話，這個辦法就做起來比較簡單了，可以用打火機來檢查，這個辦法通稱為火檢法，如果是純糧食製造的酒，當用打火機點燃酒的時候就會變得汙濁並且散發出純正的酒香味，如果是酒精製造的酒的話就沒有這兩個特徵，所以說只要一點火也可以輕易的讓它暴露出真假。