“煎”和“熬”都能讓生活變美味

從四線城市剛來到大連打拼的時候。

我有個倔強的堅持，晚睡可以，早起不行。總是用一天中最重要的一餐，兌換睡眠，這是我自認為划算的交易。

生活太多無奈，初來乍到的我，為了更好的未來，每天都榨乾自己，疲憊感讓我太留戀床的溫暖。

如今，事業小有成就，我漸漸發現身體才是革命的本錢。賴床十分鐘喚醒不了疲憊的身軀，每天早起在小區樓下慢跑會，回家一頓早餐帶來的是能量。

“煎”和“熬”都能讓生活變美味，面對生活偶來的不如意，就化悲痛為食慾，煎片和牛，熬碗南瓜湯，把“煎熬”統統吃掉！

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日式尊享和牛＋意式奶油南瓜湯

And cow ＋ Pumpkin soup

大片的雪花和牛，極美的紋理，光是看著就賞心悅目，每一片都是8mm厚度為煎食而生。稍微加些黑胡椒和鹽醃製一下，優質的牛肉是不需要過多的調味。

多功能鍋調至200°，先預熱一下，這是我煎牛肉好吃的秘訣，當牛肉預熱後，它會迅速收縮，將其鮮美的肉汁鎖住。正反兩面共煎4分鐘，焦香焦香的味道就撒發出來了。

我的口味不算清淡，更愛有滋有味的東西。所以，煎好的和牛，我一般會搭配日式烤肉汁，每一口都鮮香無比，日風滿滿。

換季期，我總是有些咳嗽，所以早餐會配點奶油南瓜湯。不僅養胃，甜香、綿軟、細膩的南瓜還有潤肺止咳的效果。開袋加熱即食，免去了花時間去熬煮，隨時想喝就喝。

光有肉肉可不算營養搭配，西藍花和口蘑焯水過涼，配個草莓醬土豆泥沙拉，酸酸甜甜很開胃。

這一餐的營養攝入滿格，每次準備完精緻的早餐後，我都會拍照留念，定格此刻美好。

食物是我們獲得平靜和平衡的來源

好好吃早餐，增加幸福感

生活節奏可以慢一點

日復一日，靈魂就甦醒了

O N E F O O D O N E F A M I L Y

吃

好

一

頓

飯

聯合出品：壹食壹家 ＆ 誠健集團

監製：塔塔

導演：大非

攝影師：超仔

影片：產業運營平臺·新媒體中心

版式設計：Mu mom

文字：妮兒 YiYi