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「越秀·陽光天地」椰香濃韻,滑嫩飈汁!什麼椰子雞啊,對岸的人居然游過來吃……
由 丁丁加落花 發表于 運動2021-12-12
簡介本文轉載自【微信公眾號:貪吃廣州,ID:wanle020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡不會游泳也能吃過個江灣大橋就到~越秀的「江景椰子雞」終於開了
椰子雞配什麼蔬菜
本文轉載自【微信公眾號:貪吃廣州,ID:wanle020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡
不會游泳也能吃
過個江灣大橋就到~
越秀的「江景椰子雞」終於開了!
泰國椰+文昌雞+深海花膠
湯香甜 雞肉越煮越嫩
對岸的朋友
饞嗎?
泰國椰配文昌雞
現點現開,好喝椰!
全國揹著廣東悄悄過冬,越秀人揹著廣州獨享這家寶藏椰子雞!開在珠江畔,泰國香水椰現點現開,我說路過門口怎麼好大一股椰香味…
養足180天的文昌雞,每隻2斤重
進店一問才知道,老闆花350萬包下海南一座山頭,專養吃椰肉長大的文昌雞,養足180天,一隻2斤2兩。
和市面上養120天的文昌雞不同,多出的這60天,讓雞肉吃起來更為緊實,越煮反而越嫩。老闆,廣州人嘴這麼刁,都是給你慣的!
加木瓜的椰子雞,快來pick
木瓜椰子雞可是店裡的熱門“選手”,鮮切的雞肉搭配木瓜、小馬蹄、紅棗、枸杞和椰肉,迫不及待下鍋啦~
椰水洗禮後的文昌雞,帶著肉香和椰香,皮薄油少,肉質細嫩鮮甜。再喝一碗清清爽爽的湯… 好補的感覺!女孩子還要什麼面膜~
喝完湯再吃幾塊肉肉!經典的醬料搭配,我推薦鮮醬油+小青桔+沙姜+香菜,純粹的鮮甜之上又多一層酸辣,簡直注入了靈魂~
木瓜下鍋,手裡的奶茶不香了
摸著我發光的良心說,這裡的木瓜椰子雞,不輸我在海南島本島吃到的!散發著果香的湯底越煮越甜,很適合廣州30℃的冬天。
木瓜多煮一會兒就會變得軟爛,入口都不用咀嚼,香甜的滋味已經順著喉嚨滑進胃裡,暖呼呼的,超享受~
涮菜不能落下
除了椰子雞,這一大盤的蔬菜拼盤,已經被我牢牢鎖死!
好姐妹都在搶著吃蔬菜,機智如我趕緊點上“少女的旋律”肥牛和腐竹:清新香甜的椰子雞湯涮上鮮嫩的肥牛,肥牛吸飽湯汁後,入口一咬,湯汁biubiu,唇齒都充滿香味~配上腐竹,更是美味之選!
新店開在江邊,過橋就能吃
尋常的椰子雞都在mall裡,而老闆別出心裁地選址江邊:不僅僅是填飽肚子,更貼近自然,才能更好品嚐天然美食,享受其中的樂趣。
在這裡吃椰子雞,可以欣賞江邊落日、波光粼粼,也能等到晚上看對岸繁星一般的燈火,浪漫而又放鬆~
綠 之 風
環境裝飾得也很小清新:白桌綠牆,琉璃花燈…
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