煮飯的時候和它一起煮，營養又健康，隔壁家小孩都饞哭了

吃黃豆的第一個好處，能夠為機體補充豐富的優質蛋白質，進而能夠讓瘦體組織也就是肌肉更加的強壯，抵抗力也會非常有一個明顯的提高，吃黃豆的第二個好處，能夠為機體補充豐富的鈣質，進而能夠讓骨骼變得更加的強壯，在預防骨質疏鬆和腰膝痠軟方面的功效會非常的明顯，吃黃豆的第三個好處，能夠讓心情尤其是女同志在更年期的時候，透過補充異黃酮類這樣的物質，能夠得到一個平復心情的好處，黃豆當中含有多糖類的物質會比較多一些，相對來說會比較難以消化，如果吃的比較多，就會造成腹痛、腹脹這樣的一些壞處。

大家好，請不要把飯就那麼老了，今天教我新的吃法，炒大豆和雞脯肉，用鍋蒸著吃，做法簡單，有菜，有肉，營養豐富，開啟鍋蓋，房間裡飄著香味，米飯也充分吸收了湯，一個鍋吃了三碗，我真的有食慾，請看具體是怎麼做的，製作做法：第一步：

準備100克大豆洗淨，放入水中浸泡一晚，泡到大豆明顯變大，用手捏就碎，

第二步：準備必要的副材料，胡蘿蔔要去皮洗淨，然後切成小碟，絲瓜去皮切成小塊，火腿切成小塊，雞脯肉切成小塊。

第三步：從鍋裡燒油，放入蔥和姜炒香味，再放入切碎的雞胸肉翻炒，炒到肉變色了，加入一湯匙黃豆醬炒，

第四步：再加入浸泡過的大豆，生拔、加蠔油、醬油醬油醬油，炒均勻放入一大碗清水，用大火燒小火煮10分鐘。

第五步：準備米洗淨浸泡10分鐘，米多少取決於家人吃多少，

第六步：將切好的胡蘿蔔、絲瓜、火腿丁擺在醃好的米上，再放入煮好的大豆和雞肉小雞，加入少量清水，在冷水上火鍋，水開後定時蒸40分鐘。

第七步：時間開啟蓋子，一直到房間裡充滿香味為止，聞了香味就會流口水，飯也可以喝很多湯，用勺子攪拌著吃，放進大碗裡好好壓住，趴在盤子裡，撒點蔥很好吃。

豆含有甾醇成分，能有效的預防老年痴呆的發生，經常適量的食用黃豆可以防止動脈硬化，保護心臟，預防心腦血管疾病的發生，黃豆在消化的過程中易產生氣體，所以消化功能不良的人群少食或者禁食，老年人少食，以免減重腎臟的負擔，黃豆含有豐富的嘌呤，所以痛風患者儘量不食。