一小包白涼粉也有大用處，各種甜品少不了它，簡直是夏日神仙粉

什麼是白涼粉

導讀：一小包白涼粉也有大用處，各種甜品少不了它，簡直是夏日神仙粉

前幾天因為要做網上很火的葡萄奶凍就買了幾包白涼粉，但用完之後就擱置了，雖然便宜但也不能浪費啊，後來發現很多甜品都需要白涼粉，簡直是夏日神仙粉。

低卡咖啡凍

食材準備：

1包三合一速溶咖啡、白涼粉、300ml熱水（咖啡和水的比例親測合適）

第一步：

將速溶咖啡、白涼粉倒入碗中，加入300ml熱水攪拌均勻，水溫一定要高；

第二步：

攪拌好後冷卻，放入冰箱冷藏凝固，切好裝盤即可。

旺仔牛奶凍

食材準備：

旺仔牛奶500g、白涼粉20g

第一步：

將牛奶倒入鍋中，小火煮至沸騰；

第二步：

加入白涼粉，攪拌至融化，將攪拌好的液體過濾到碗中，放涼凝固，切塊即可；

第三步：

撒上一層可可粉（根據自己的口味加料）。

紅糖白涼粉

食材準備：

半包涼粉、水、紅糖

第一步：

鍋中加水煮至沸騰，倒入白涼粉攪拌均勻，水和白涼粉的比例是50g粉，600ml水，冷卻放冰箱冷藏2小時；

第二步：

紅糖加水融化，等待冷卻，加入剛剛冷藏好的白涼粉，再根據自己的喜好，加上小料即可。

青檸百香果涼粉

食材準備：

百香果2個、小青檸6個、白涼粉30g、清水500g、話梅5個、蜂蜜

第一步：

將青檸百香果處理乾淨，青檸切開去掉裡面的籽，百香果切開挖出果肉，話梅加水泡一會；

第二步：

鍋中加入白涼粉，加入清水攪拌均勻，煮至沸騰後關火，倒入碗中放涼放置冰箱冷藏2小時；

第三步：

將凝固的白涼粉切塊，加入青檸、百香果以及泡好的話梅水，再加入適量的蜂蜜攪拌即可。

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