【雅德馨香】妙色柴窯瓷器為什麼那麼貴？看看古人是怎麼收藏瓷器的

妙色柴窯瓷器為什麼那麼貴

千禧年之初的某一年，喜歡收藏的我在武漢某古玩城隨意閒逛。因為股東山東魯能和北京某公司之間的意見無法達成一致，作為武漢盤龍城開發有限公司職業經理人（常務副總經理代行總經理職責）的我即將面臨新的選擇，選邊站或是失業。如果將手頭的藏品集中一下，開一家古玩店或畫廊也不失為一個新的嘗試。當時古玩店裡的東西並不貴，一件清代乾隆青花九龍紋大梅瓶（可評為國家一級文物）才80，000元。在一家店內買了一件清道光粉彩蓮花紋高足碗，準備回家時，有一個人輕輕拉了一下我，我回頭一看，是一個面容滄桑的50多歲的中年人。他說，“老闆，我那兒有幾件老瓷器，可以去看看嗎？我就住在古玩城附近，幾分鐘就可以到。”我說：“不去了，我要回家了。”聽我說不去，那個人很著急，一邊誇東西怎麼好，一邊一疊聲地央求。他住在一家廉宜旅店，從破舊的拉鍊提包裡小心翼翼地取出數件東西，一道一道地開啟纏著的白色衛生捲紙。終於露出一件翠青色的瓷器碗，胎薄如紙，開滿細密的紋片，碗形如盛開的花瓣，碗底有三個支釘痕。久遠的年代感撲面而來，與新瓷的感覺有云泥之別。一件一件開啟，一共有七八件。我基本上確認這是一批五代柴窯，是驚天動地的文物藏品，是毫無疑問需要拿下的。我極力控制情緒，裝著漫不經心地問價。中年人要價30萬，說他十幾歲的兒子腿摔斷了，治療費需要20多萬，實在沒辦法了才拿出來變錢的，以前有人出到300萬都沒有捨得賣的。我讓他包好，在銀行取了錢給他，中年人感激地謝了又謝。我問他這樣的瓷器還有沒有，如果有的話可以再買一點，中年人賭咒發誓地說沒有了，他家多少代人傳下來的東西，全部拿出來了。就這樣這批精美的五代柴窯精品成為了茲石樓（我的收藏堂號）機構的壓箱底寶貝。

LOT1 五代柴窯翠青釉旋瓣式宮碗 高6cm；口徑13。3cm；足徑6。1cm

當年我在幾個專業的收藏網站論壇（雅昌藝術網、博文論壇等）發過一些帖子介紹過幾件藏品，並且自詡為柴窯實物發現第一人。

柴窯在中國目前的收藏界是一個令人望而生畏的高峰，對於柴窯的研究可以說眾說紛紜。柴窯的窯址有陝西耀州窯說，有浙江越窯說，還有無此窯之說。官方的說法是全世界博物館沒有一件柴窯實物。

對於兩宮博物院收藏的五代以至元代明代青瓷，至目前為止，尚沒有真正形成正確的分類，主要是柴窯、官窯、汝窯、哥窯的混同問題。

北宋汝窯粉青釉膽式瓶 故宮博物院藏

如：這件典型的北宋汝窯器物故宮一直歸類為北宋官窯。

五代柴窯翠青釉葵口碗 臺北故宮博物院藏

這件如假包換的五代柴窯一直歸類為南宋官窯或哥窯。這樣的例子不勝列舉，為節省篇幅，下篇詳論。本文的主旨是解決柴窯的清晰梳理問題。

一、對柴窯的典籍記載

柴窯創燒於五代後周皇帝柴榮在位年間（954～959），是當時宮廷祭祀的禮器。柴窯也是中國陶瓷史上第一個以帝王姓氏命名的窯場，是中國御窯的肇始。五代後周時期距今1000多年，柴窯因為存世極微，在清末已幾乎銷聲匿跡，世人幾乎看不到柴窯的真實面貌。然而柴窯在歷史上的記載卻確鑿無疑，且地位最高。

明洪武時期，曹昭（明仲）的《格古要論》“古窯器論”就曾提到：“柴窯器出北地河南鄭州。世傳周世宗柴氏時所燒者，故謂之柴窯。天青色，滋潤細膩，有細紋，多是粗黃土足，近世少見。”明張應文在《清秘藏·論窯器》一書中對此曾加以補充說：“論窯器，必曰“柴汝官哥定’，柴不可得矣。聞其制雲：‘青如天，明如鏡，薄如紙，聲如馨’，此必親見，故論文如是其真。餘向見殘器一片，製為絛環者，色光則同，但差厚耳。又曹明仲雲：‘柴窯足多黃土’，未知然否？”明謝肇淛在他的《五雜俎》卷一二里面也說：“陶器，柴窯最古，今人得其碎片亦與金翠同價矣。蓋色既鮮碧，而質復瑩薄，可以裝飾玩具，而成器者杳不可復見矣。世傳柴世宗時燒造，所司請其色，御批雲：‘雨過天青雲破處，者般顏色做將來。”明宣德三年（公元1428年），呂震編寫的《宣德鼎彝譜》記載：“……內府收藏柴、汝、官、哥、鈞、定名窯器皿，款式典雅者，寫圖進呈……其柴、汝、官、哥、鈞、定中並選二十九種。”

五代柴窯翠青釉菊瓣碟 高2。6cm；口徑13。7cm；足徑11cm。

明代黃一正的《事物紺珠》中有云：柴窯“制精色

異，為諸窯之冠。或雲柴世宗時始進御，今不可多

得。”

明代谷應泰在天啟年間刊行的《博物要覽》記

載：“昔人論窯器者，必曰柴、汝、官、哥，柴則餘未之見，且論制不一，有云：青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，是薄磁，而《格古要論》雲，柴窯足多黃土，何相懸也”

明張謙德《瓶花譜》對柴窯記曰：“古無磁瓶，皆以銅為之，至唐始尚窯器，厥後有柴、汝、官、哥、定…等窯，而品類多矣。尚古莫如銅器，窯則柴、汝最貴而世絕無之。”

明代記載柴窯的典籍還有：高謙的《遵生八箋》

文震亨的《長物志》，但所記與谷應泰的《博物要

覽》相同；此外，還有田之蘅的《留青日札》。

清代梁同書在其所撰的《古窯器考》中記曰：“柴

窯，後周柴世宗所燒，以其姓柴故名。後周都汴，

出北地河南鄭州，其地本宜陶也。宋政和，官窯亦

起於汴、汝，亦唐河南道所轄之州。柴窯，青如

天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，滋潤細媚有細紋。

相傳當日請瓷器式，世宗批其狀曰：雨過天晴雲

破處，這般顏色作將來。‘足多粗黃土，制精色

異，為諸窯之冠。”

五代柴窯灰青釉菊瓣紋碗 高6。1cm；口徑16。1；足徑6。5cm

據傳，明朝權相嚴嵩父子，借皇帝之名，舉全國之力，窮其一生蒐羅到十數件柴窯瓷器。

《清稗類鈔》記載，周竹卿藏柴窯小水盂；又記，清人徐應香收藏一柴窯小盂，色鮮碧，質瑩薄，人間罕有。

清汪啟淑《水曹清暇錄》記載，有柴窯茶盞。

清梁紹壬《兩般秋雨庵隨筆》記載，清人何夢華為阮元購得柴窯一片，鑲作墨床，色亦蔥倩可愛。而光彩殊晦，疑為均窯混真。

清代劉體仁《七頌堂識小錄》中，記其親眼所見：“柴窯無完器，近復稍稍出焉，布庵見示一洗，圓而橢，面徑七寸，黝然深沉，光色不定，‘雨過天青’未足形容，布庵曰：‘予目之為絳青’。”

清宮內府曾有收藏記載，《清高宗御製詠瓷詩》中，有四首詠柴窯器的詩：《詠柴窯碗》兩首，《詠柴窯枕》、《詠柴窯如意枕》各一首。

《詠柴窯碗》：

“色如海玳瑁，《青異》《八箋》遺。土性承足

在，銅非鉗口為。千年火氣隱，一片水光披。未若

永宣巧，龍艘落葉斯。”海玳瑁色，明顯偏深褐，證明柴窯不止天青一色。

《詠柴窯碗》

“治自柴周遂號柴，冠乎窯器獨稱佳。鏡明紙薄見

誠罕，足土銅口藏尚皆。內府數枚分甲乙，《夷門

廣牘》類邊涯。都為黑色無青色，記載誰真事實

諧。”薄如紙沒問題，顏色還是偏深。

《詠柴窯枕》

“《遵生》稱未見，安臥此何來？大輅椎輪溯，春

天明鏡開。薦床猶蟹爪，藉席是龍材。古望興遐

想，宵衣得好陪。堅貞成秘賞，苦窳漫嫌猜。越器

龜蒙詠，方斯信久哉。”明如鏡沒問題，紋片猶蟹爪，與越窯的秘色不分彼此了。

《詠柴窯如意枕》

“過雨天青色，《八箋》早註明。睡醒總如意、合

石漫相評。晏起吾原戒，華祛此最清。陶人具深

喻，厝火積薪成。”天青色，應該是乾隆最愛，睡醒後看著覺得愉悅。

五代翠青釉蓮花碗 高10cm；口徑14。8cm；足徑7。4cm

邵蟄民撰、民國二十七年（1938年）刊印的《增補古今瓷器源流考》記載：“琉璃廠某古玩肆有殘瓷一片，就琢為園形，周徑約三寸餘，厚分許，釉淡青色，光足可鑑人，四周露紫砂胚。柴瓷青如天，明如鏡，雖色光俱佳，而薄如紙一節已屬不符。”

民國趙汝珍《古玩指南》書中記載：“柴窯傳世極少，故宮中尚可見之。”

民國時期，袁世凱的管家、大收藏家郭葆昌以一處宅子、二十畝良田與人交換了一件柴窯器。

2015年，一件青瓷百合式花觚在日本武雄市出光美術館展出，研究者認為是中國已經失傳千年的御窯“柴窯”。這次展覽也是較有影響力的一次。

日本的柴窯研究者對中如雲。花觚是金元時期段店窯系仿柴窯

清末民初人許之衡的《飲流齋說瓷》比較全面地轉載了明、清有關柴窯的記述，並加以分析說：“柴窯，在河南鄭州，即柴世宗所創也。相傳當日請器式，世宗批其狀曰：‘雨過天青雲破處，者般顏色作將來， 二語。可以想見《陶錄》謂其‘青如天，明如鏡，薄如紙、聲如罄’。然薄如紙一語，乃指釉汁言，非指瓷胎言也，青如天一語也不盡然，柴窯固以天青為主色，但據《博物要覽》則尚有蝦青、豆青、豆綠等色，不止天青一色也；釉中有細紋開片，見於豆綠色者較多，無釉之處悉呈黃土色，然滋潤細媚為古來諸窯之冠，在明代已不易見。近築路掘出陶器頗多，間有類此者，賞於某公座上見之。”

五代柴窯翠青釉八瓣盞 高4。5cm；口徑16。2cm；足徑4。7cm

有關柴窯的記載最早、最具權威性的典籍，數北宋歐陽修的《歸田錄》：“柴氏窯色如天，聲如磬，世所稀有，得碎片者，以金飾為器，…汝窯頗彷彿之，當時設窯汝州，民間不敢私造，今亦不可多得。誰見柴窯色？天青雨過時。汝窯磁較似，官局造無私。粉翠胎金潔，華胰光暗滋，旨彈聲戛玉，須插好花枝。”

歐陽修不僅是北宋著名的文豪，也是中國歷史上成就很高的史學家。他與宋祁同修了《新唐書》，還用大半生精力獨修了《新五代史》。歐陽修對五代史，包括周世宗柴榮所在的後周的史實是瞭如指堂，爛熟於心的。歐陽修道明一個事實，即後世的汝窯傳承的就是柴窯的工藝，官窯也是想復興柴窯的工藝，民間是不允許私造的。這也說明北宋時期是不允許在皇室眼皮底下燒造類柴窯、汝窯、官窯、哥窯產品的。這也說明了目前市面上大量出現的類柴窯（一般底款寫“柴”、“柴世宗”等等）、類汝窯（一般有宋徽宗題款或註明徽宗或北宋其它年號的）藏品基本上是金元時期應收藏懷古需要而仿造的（金元統治者在文化方面的管理和監控會寬鬆一些）。

清無名氏《南窯筆記》載：“柴窯，周武德年間寶厙火，玻璃、瑪瑙、諸金石，燒結一處，因令作釉。釉色青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬。如造於汝州，瓷值千金。”

清宣統時期程村居士在《柴窯考證》中記載：“故

言瓷，皆自柴、汝、官、哥、定始，汝、官、哥

定雖亦不多見，然世間尚存者，至柴器則珍逾星鳳

矣。諺雲，柴窯片瓦值千金，極言其難得可貴也

考柴窯，乃後周顯德初年所燒窯，在河南鄭州，以

世宗姓柴故名，然當時只稱御窯，至宋始以柴窯別

之，其瓷青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，沙泥

為坯，足露黃土，滋潤細媚，色異制精，為古來諸

窯之冠，非後人所能偽為。”在說到柴窯的價值

時，程村居土更如是說：“按柴瓷，實為吾國重

器，若周之赤刀大訓天球河圖，較之宋鈞其貴重奚

啻倍蓰！”

五代柴窯翠青釉八瓣盞 高4。5cm；口徑16。2cm；足徑4。7cm

民國時期，趙汝珍《古董辨疑》稱：“柴窯真器今

日絕不易得，瓷器以秘色為最古，次則為柴窯，而

柴窯之特點四，薄如紙為四特點之一，此盡人所知

者夫。近代厚如盆之康乾瓷器已極不易得，而謂薄如紙一碰即破之，柴器尚能存至今日乎。後周柴世宗當國甚暫，所燒瓷器原即有限，而佳者尤微，在宋時已極難得。”

民國劉子芬《竹園陶說》有對柴窯的記敘：“唐始

尚窯器，柴周以後，降及宋世，柴、汝、官、哥

定、龍泉、均州、建安等各窯競出。”又記：“古窯以柴、汝最重，官、定次之，歷歲已久，流傳絕

少，柴窯之器，世不經見。”

二、五代柴窯實物必須印證歷史記載敘述的特徵：

1、釉色。天青色、翠青色、青褐色、青綠、豆綠、赭青、醬青等諸多顏色。確認有五代柴榮皇帝故鄉邢州邢窯白色化妝土工藝。

2、胎土。為黃土色、香灰色、灰白色。中原粗黃土質是能製作超薄瓷器的客觀原因。且輕且薄。

3。採用失蠟法制作，有合模現象。

4、傳世柴窯瓷器的紋片：千年蠅翅類紋、石花紋、魚籽紋。

五代柴窯翠青釉蓮花碗 高9。9cm；口徑15。8cm；足徑7。4cm

5、使用綠松石、瑪瑙、青金石等玉石燒結制釉，柴窯外表像一片水光披上，清澈明亮，與史料記載相符合。

6、柴窯外表非常滑膩，觸之如嬰兒肌膚，滑不溜，妙不可言。

7、柴窯全部採用支燒，足底一般留有3至5個支釘痕。柴窯瓷器使用匣缽燒製，做工精細規整，設計元素以大自然美麗花卉形狀為宗，達到造型藝術的頂峰，後世宋官窯、汝窯以柴窯為範本者多。

8、寶瑩奪目，光可卻矢，柴窯有聚光反射的作用現象，外觀柴窯瓷明亮如鏡，瓷器表面如水光披上。

9、柴窯瓷器有多次入窯補釉掛釉特徵 。