老山檀香怎麼分別我的最喜歡的印度老山檀，真的是百年老料的分別嗎

真檀香怎麼分別

我老玩家了，09年喜歡上香道，用的最多的還是老山檀，剛開始玩也交了很多“學費”然後購買各種書來看，按圖索騎，去市場上碰運氣，其間也被各種吃藥，染色上香精以次充好等~~慢慢的在市場上就結交了一些靠譜的香友，才讓自己在香道中成長和成熟，今天分享一些關於我最喜歡的印度老山檀香的辯識方法。

老山檀香，印度出產的，一般樹齡在25-60年以上，所謂百年之說只是個噱頭，印度政府早已對那些百年樹齡進行保護措施，所以市場上賣的基本上不可能有百年老料，能達到25-60年樹齡，即可稱老山，老山的肉色，根據年份不同，呈現紅黑兩色，硬要區分孰高孰低，很難說，以味道論價值，老山檀生聞沒有明顯的浮誇之氣，氣往下走，奶香帶著絲絲淡雅之氣，很是舒服。檀香木有分沉水和不沉水的，沉水的密度高，所以油質高，手感好，質地堅硬，光滑細膩，香氣醇厚持久，所以沉水的手串一般會比不沉水的貴一些。但是如果用來焚香就不要去介意沉水與否了。

市場上有很多其它產地的檀香冒充老山檀香出售的現象，與印度老山檀味道相類似的不外乎印尼、斐濟，再加上東加以及澳檀，這裡說兩種最常見的冒充老山檀的，有機會再詳細和大家說說。

1。先說澳檀（樣本是西澳）：西澳清聞最如花香，味道鑽衝但不持久，兼有類似橘皮的味道以及苦辛感，，老料好料的話其實清聞算是挺好聞的，新料則不行，酸味重。而上爐則劣勢盡顯，雖然花香張揚但也有類似燃陳皮的感覺，香氣衝腦，久燻易頭暈。

2。 斐濟：其實斐濟無需多說，就記住一點：涼，清聞首先是涼，然後才會有類似老山檀的檀香味，但這香味較為沉重（注意不是沉穩醇厚），上爐則更是涼意綿綿，可以說在我接觸過的檀香中就屬它涼感最為彰顯。

如果大家覺得聞不出來，不知道怎麼辯識，那就找一個靠譜的賣家是最重要的，我現在使用的老山檀粉都是莊先森家的，我這兩年迷上香道，自己制香，我的檀香粉必須用老山檀香，莊先森家的老山檀香粉都是他自己車珠子做手串剩下的邊角料粉碎出來的，每次收的貨味道都對味，久之就和他加了好友，時常聊一聊香道，感覺是值得交往的朋友，以香會友，也是一種生活方式，我的香友不多，他是其中一個我很認可的，後來才知道他姓莊，註冊的商標就叫莊先森，有興趣的可以百度或者淘寶搜尋一下：莊先森香道，他有個網站，還有一家淘寶店。我建議大家多練習，多聞，記住那個老山檀的奶香味，特別好辯認。以後購買貨品就不容易被忽悠了。

我用老山檀粉製成線香，有時候直接上爐，檀香雖然味道不如那些正品沉香清雅，曼妙，但卻是香品中的價效比之選，普及面廣，正品沉香味道更妙，但是價格昂貴，一克就數十元，市場上動不動幾百克才賣幾十元，兩三百元的能是正品沉香嗎？稍微有點腦子的人都能想到這種沉香不能用，香精製成的假的沉香不但對身體沒有好處，反而有害。所以如果真的想入門香道，那就先從檀香玩起，如果自己購買檀香粉制香那性價更高，有時間可以試一試，制香過程也是很有意思的一件事情。