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郎酒的這個“第一”,讓整個白酒行業都熱鬧了,洗牌即將開始?
由 老王談商業 發表于 人文2022-12-01
簡介此次制定並公佈內控標準,郎酒等於在行業內首先建立了自己的品質護城河與產能紅線,在一定程度上,郎酒是白酒行業第一個完成自我標準建設的醬酒企業
五糧百鳥朝鳳怎麼樣
一家300多年的中華老字號被日本企業盯上了!
前不久,日本藥企津村製藥宣佈要和385年曆史的“葉開泰”合資,揚言要做中藥品牌第一名,還要在2027年從中國賺走100億。
一家日本藥企憑啥這麼囂張?
你可能不知道,中藥雖然源自中國,可在全球市場上,日本和韓國卻瓜分了90%的市場份額,這就是他們囂張的底氣。
為什麼?一個重要原因是他們比我們更早完成了標準化,憑藉嚴格的企業內控標準在國際上打開了銷路。
一個企業內部標準而已,真的有這麼厲害嗎?董明珠說過,
國家標準只是准入門檻,是及格線,更嚴格的企業標準才是衡量一個品牌能否走得更遠的標誌。
舉個例子,最近幾年爆火的醬香型白酒,它的國家標準只有短短几句話,可真正的高階好酒,釀製工藝都極盡嚴苛!
那消費者怎麼才能分辨出真正的好酒呢?最簡單的辦法,就是讓企業用遠高於國家標準的內控標準進行自我約束,並接受社會監督。
而你可能猜不到,釀酒行業最先公佈企業內控準則的不是茅臺,而是深藏不露的郎酒。明明躺著就能賺錢,郎酒為啥要花這麼大力氣做內控?
因為消費市場變了!
問你個問題,這屆年輕人是不是真的要拋棄白酒了?直觀感覺,你可能會說是的。
但根據艾瑞諮詢的資料,最近4個季度,白酒在電商平臺的銷量還在不斷增長,這其中將近一半都是醬香酒貢獻的。而醬香酒的消費主力,已經從30歲以上人群,變成了18到29歲的年輕人,他們最青睞的醬酒品牌就是更高階的茅臺和郎酒。
然而,儘管增勢迅猛,醬香酒在白酒品類的佔比卻只有8。4%。很多年輕人不願意買醬香酒,就是因為這個行業水太深。
近幾年,醬香酒市場異常火爆,然而企業一擁而上,品質卻良莠不齊。個別企業為了賺快錢,有的蹭產區,有的虛標年份,甚至有的做起了假酒,整個釀酒行業陷入劣幣驅逐良幣的困境。
今年3月,釋出了醞釀已久的《醬香產品企業內控準則》,用6大章節,115項產業標準,對郎酒醬香產品的釀製、儲存、勾調、上市等各個環節形成了詳盡的規範。
據媒體報道,這是國內第一家制定詳盡的內控準則的企業,也是第一家將內控準則向社會公開的企業。很快,郎酒的這個舉動就在業內引發了不小的轟動。
郎酒的這個第一,讓整個行業都慌了。為什麼這麼說?
舉個例子,2008年的三聚氰胺事件險些讓整個中國乳業全軍覆沒,此後伊利、飛鶴率先推出遠高於國家標準的企業標準,一躍成為行業龍頭。白酒行業道理也一樣。
話說回來,郎酒把自家生產秘密大公開,難道不怕同行競爭嗎?
仔細讀完郎酒內控準則後,我發現還真不怕。就拿產區來說,郎酒規定醬香郎酒的核心產區在赤水河流域,從茅臺鎮到二郎鎮的49公里區間之內,車間選址要在赤水河左岸,海拔300米到600米之間,離岸5公里以內的河谷地帶。
單是物理條件一般企業就學不來。而這背後的邏輯就是要透過嚴苛的自律帶動行業良性發展。
透過嚴控品質,2022年郎酒品牌價值突破1300億,榮獲《中國500家最具價值品牌》第53名,並連續14年躋身白酒行業前三甲。
不得不說,在醬酒領域,郎酒已經帶頭捲起來了!
對於消費者來說,這也未嘗不是件好事。
其實,郎酒的這種透明化、標準化的資料,對於消費者來說形成了品質背書,也是企業市場的核心競爭力。
此次制定並公佈內控標準,郎酒等於在行業內首先建立了自己的品質護城河與產能紅線,在一定程度上,郎酒是白酒行業第一個完成自我標準建設的醬酒企業。
可以想象,在目前整個酒類品質化程序過程中,郎酒正期望成為遊戲標準的制定者。”
當某個行業的市場格局,進入多頭或者雙頭壟斷時,誰能首先邁出創新的一步,那麼,無疑會在競爭中佔據有利地位。
而核心競爭力將是這些頭部企業永遠追求的那把“金鑰匙”!
透過郎酒制定行業標準的案例,你體會到了什麼?你的企業有區別於競爭對手的“核心競爭力”嗎?
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