「中綠SINOGREEN」買鹽選海鹽，還是精鹽，兩種鹽區別在哪？

海鹽

是在海水裡面提取的食鹽，海鹽主要原材料是海水，

經過納槽、制乳、結晶、收鹽這四大工序製作而成，製作過程中無任何新增劑，所以海鹽也被稱為綠色食物

，營養成分特別的高

。

精鹽

是在

地下天然滷水鹽水

裡面提取的食鹽，精鹽主要原材料是

地下天然滷鹽水

，經過剔除

地下天然滷鹽水雜質

、

結晶

兩個工序製成。精鹽裡面很多微量元素製作時，會被當成雜質去除，因此營養價值會比海鹽低很多。

【中綠SINOGREEN】

海鹽和精鹽的

區別。買鹽選哪個要看需求，這個區別能辨別哪個鹽滿足你的需求。

第一個區別：

營養價值不同

。

海鹽是

用

粗加工處理

的食鹽，

最大程度地保留了營養成分

，含有大量

鐵、碘、磷等營養元素

，雜質相比精鹽較多。

精鹽

是用

細加工

處理的食鹽，

營養物質也被過濾掉

，同時雜質比海鹽少。

第二個區別：

用途不同

。

海鹽是屬於粗顆粒的食用鹽

，吃起來很鹹，比較適合

用來醃製鹹菜或者烤肉

，比較適合用鹽量大的美食。精鹽屬於

粗顆粒的

食鹽，吃起來味道很淡，適合我們在家炒青菜或燉肉。

【中綠SINOGREEN】怎麼購買

優質食鹽？

1、

購買食鹽的時候，優先購買包裝食鹽，

散裝食鹽可能

是

假鹽

。

2、

購買包裝食鹽的時候，

注意食鹽表面的產品標準號，

注意

食鹽的防偽標籤，弄虛作假的

別買。

3、

購買食鹽的時候，觀察包裝

配料表的成分

，最好不買帶有“

亞鐵氰化鉀

”，這是一種新增劑，多吃對身體不好。