同樣是鹽，加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽哪個好？現在知道也不晚

現在人們的生活條件越來越好，在飲食方面越來越講究，生活離不開

柴米油鹽醬醋茶

，所以平時都會認真挑選和斟酌，現在市面上，眼淚的品種比較多，如果按光是按照食鹽中是否新增碘就分為了

加碘鹽、低鈉鹽和無碘鹽

3種。

大多數做飯的人總覺得只要是鹽就可以，很少去具體區分這一種鹽到底是哪一種，今天我們就來看一看，更適合我們的身體健康。

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同樣是鹽，加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽哪個好？現在知道也不晚

低鈉鹽

它的名字我們可以看出，其中鈉含量比較低，

主要是，然後添加了一些氯化鈉來進行替換，如果你家中有高血壓，心血管疾病患者，這一類人群對鹽分的攝入量必須控制，就比較的適合。

，然後添加了一些氯化鈉來進行替換，如果你家中有

高血壓，心血管疾病患者

，這一類人群對鹽分的攝入量必須控制，就比較的適合。

如果你本身有腎功能障礙，或者是重體力勞動，高溫作業可能就不適合吃，應該謹慎長時間吃低鈉鹽。特別是腎病患者，可能因為攝入超標不能將鉀有效排出體外，易造成高血鉀，出現

心律不齊

等症，嚴重時可出現心力衰竭。

無碘鹽

簡單一點說，

無碘鹽

是不含碘化物的食用鹽，這種食用鹽更加適合那些長時間生活在高碘地區的人群，比如沿海居民，他們平時的

海產品攝入比較多

，攝入量比較高，所以可以選擇吃這種鹽。

如果你本身還有一些

甲亢、甲狀腺炎

是要限碘的，同時要控制日常飲食當中碘含量高的食物，否則就容易導致病情加重，所以也可以選擇這種食用鹽，在購買的時候，一定要看清楚後面的含量標，如果實在買不到，也可以食用鹽放到鍋中翻炒5分鐘，降低碘含量。

加碘鹽

這種鹽酸是生活當中應用比較廣泛的，因為碘元素對身體健康來說是不能缺少的，一旦缺少可能對身高智力都會產生影響，而且很容易導致我們所瞭解的

大脖子病。

特別是對於懷孕的女性或者是

哺乳期

的女性，身體對碘的需求量比較的高，這樣更有利於身體的恢復和孩子的智力身高發育，營養學會推薦孕媽媽每天應該從食物當中攝入碘為

200ug/天 。

02

鹽的分類誤區

按

製鹽原料

的來源來分，食鹽一般分為井鹽、湖鹽、海鹽、岩鹽等。

湖鹽

湖鹽中含有較豐富的鉀鹽，大多數都是開採現代的鹽湖礦，加工製作而成的，對於高血壓人群可以適當的補充，

有利於血壓的控制。

井礦鹽

開採古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱“

岩鹽”

井礦鹽富含各類天然礦物元素，雜質少，更純淨，這一種鹽在

生活當中很少見。

海鹽

海鹽主要是用

海水

為原材料曬制而成的，所以叫作海鹽，其實平時我們所吃的精製加碘鹽就是海鹽。

雖然身體離不開食用鹽，但是也要科學使用，適合自己的，適量的攝入才是最好的。畢竟鹽分吃多了，很容易出現一些其他的問題，比如

血壓升高，或者是晚上睡覺容易被渴醒。

不知道您家吃的是哪一種鹽？歡迎評論留言，