這5種礦物質是天然胰島素，吃哪些食物能補充它們，一目瞭然

飲食療法就是治療糖尿病的重要方法，原因之一就是很多的食物都含有對控制血糖十分有益的營養元素，尤其是一些微量元素，真正可以說是天然的胰島素，不僅可以穩定血糖，更是可以抵抗各路併發症。今天，塔哥就給大家盤點一下糖尿病最怕的幾種微量元素。

一、鈣

持續性的高血糖會直接導致滲透性利尿，從而使大量的鈣從尿中流失，因此，糖人患骨質疏鬆後病情會發展得更加的嚴重。

當血中鈣含量持續降低時，甲狀旁腺在長期刺激的作用下，會使破骨細胞活性增強，導致骨組織中的鈣遊離進入血液，極易沉積在血管壁上，使血管失去彈性，最終發生動脈粥樣硬化。動脈硬化反過來又會使骨供量不足，加重骨質疏鬆的症狀。

因此，糖人每天都應該補充一定量的鈣，這是治療糖尿病必需的。

【推薦食物】芝麻醬、泥鰍、海參、紫菜、菊花茶、蝦皮、脫水蕨菜、綠茶、豆腐乾、燕麥片等。

二、鎂

現代醫學表明，缺鎂會阻斷胰島素各種效應的發揮，干擾細胞代謝的正常進行。糖人併發心、腎、視網膜及神經病變合併症也可能與缺鎂有一定關係，所以鎂又被稱為“胰島素的第二信使”。

據科學測定，糖人平均每天每千克體重丟失0。022 mg的鎂，在血清鎂很低的情況下仍有大量鎂從尿中排出。為此，糖人在控制血糖的同時，應補充鎂，這樣可以降低糖尿病併發症，尤其是心臟併發症，還會降低病死率。補鎂可以改善糖耐量，減少胰島素的量。

【推薦食物】炒西瓜子、榛子、綠茶、海參、黑米、海帶、綠豆、松仁、蕎麥、蓮子、黃豆、小米、紫菜等。

三、硒

硒元素比較稀有，它具有類似胰島素的調節糖代謝的生理活性，可以明顯促進細胞對糖的攝取，改善糖、脂肪等物質在血管壁上的沉積。

適量補充硒元素，有降低血液黏稠度，減少動脈硬化及冠心病、高血壓等血管併發症發病率的作用。

一般來講，動物的腎含硒量相當於肝的4倍，而肝的含硒量又比肉高4倍。在瘦肉中牛肉含硒量最高。

【推薦食物】魷魚、大黃花魚、帶魚、豬肝、梭子蟹、海參、海蜇皮、牛肉等。

四、鋅

鋅元素是可以直接參與胰島素的合成與分泌的，它可以穩定胰島素的結構與功能。

人體如果缺鋅，血中胰島素水平就會下降，因此，補鋅可以增加機體對胰島素的敏感性，可以減輕或延緩糖尿病併發症的發生。

【推薦食物】牡蠣、口蘑、豬肝、梭子蟹、綠茶、炒西瓜子、瘦羊肉、南瓜子、對蝦等。

五、鉻

鉻元素是人體必需的微量元素之一，雖然人體內正常只有5～10毫克的鉻，但它對人體許多生理功能的完成，特別是糖類的代謝起著重要作用。所以鉻對糖尿病的防治具有特殊的作用。

鉻元素是胰島素的“加強劑”。因為鉻與尼克酸、谷胱甘肽一起組成的葡萄糖耐量因子，是胰島素的輔助因子，它既具有增加胰島素的效能，有利於促進機體利用葡萄糖，又可以影響氨基酸在體內運轉。

【推薦食物】蕎麥麵、小麥、蘋果皮、牛肉、啤酒、麵包、黑胡椒、黃油、雞、玉米、玉米粉、牡蠣、土豆、乾酪、蛋類、植物油、麥麩、胡蘿蔔等，其中以黑胡椒、牛肉、麵包、菌類和啤酒中鉻的活性最高。

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