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米圈三款“尷尬”大米,口感不在五常之下,識貨的人卻不多
由 小朋愛美食 發表于 美食2023-02-04
簡介但是人們吃多了總想換換口味,這裡小編就挖掘了這三款好大米分享給大家,它們在米圈都是有一定的地位的,畢竟口感不輸五常,可惜的是少有人識,略顯尷尬
天津小站稻米哪裡買
導語:米圈三款“尷尬”大米,口感不在五常之下,識貨的人卻不多
“民以食為天”,我國從古時起大部分地區的主要食物就是糧食大米,發展至今,尤其是南方人,更是離不開米飯的陪伴,更有“一天不吃飯就渾身不得勁兒”的俗語。
作為糧食大國,我們的大米種類自然也繁多。可是種類多了,就難免出現魚目混珠的現象,特別是大米這種大家每天都要吃進肚子裡的食物,大家挑選時更要擦亮眼睛。
人們所熟知的大米品牌可能就是五常大米了,畢竟它從清朝乾隆年間起就作為貢米送至京城,專供皇室享用,足以見得它的品質高,口感好。
但是人們吃多了總想換換口味,這裡小編就挖掘了這三款好大米分享給大家,它們在米圈都是有一定的地位的,畢竟口感不輸五常,可惜的是少有人識,略顯尷尬。
第一款:天津小站米
產自天津小站,它是天津的特產稻米,這裡有近百萬畝的稻田。
臨近馬廠減河,它兩岸的水稻產區使用的是南運河水和海河水作為灌溉水源。
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這也使得這裡的土地非常適合培育優質大米。氣候條件也很好,降水豐富,氣候溫和。
雖然小站這個地方開發時間較晚,而這裡的稻米卻有上千年的歷史,它起源於南宋時期,在清朝時還被當作宮廷專用米。
生產出來的小站米口味香甜軟糯,晶瑩剔透,顆粒均勻;它曾經還是我國唯一以產地命名的水稻。
第二款:硒將軍富硒大米
這款大米產自江西宜春明月山區,這裡是我國的5A級景區,有著“天然氧吧”的美譽。
要知道要產出優質大米少不了三個關鍵因素“氣候,土壤,水源”。
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這裡屬於中亞熱帶季風溼潤氣候,而且土壤富含硒,是我國少有的富硒土壤。水源方面使用明月山特有的富硒泉水灌溉,富含豐富的礦物質;具備了這三大條件,才培育出了這款優質的有機大米。
在除草除蟲方面都採用人工方式,綠色環保無汙染。讓人吃得放心,吃得安心!大米顆粒均勻,晶瑩剔透,色澤透亮。
做出來的飯香氣撲鼻,粒粒分明,口感軟糯甜美,香甜可口。吃了一碗還想吃第二碗。
第三款:魚臺大米
這是來自山東省魚臺縣的特產大米。魚臺因魯隱公觀魚臺而得其名,這裡還有著“魚米之鄉”等美譽。
魚臺縣種植水稻的歷史也非常悠久,早在公元前2000年前就有記載“其谷宜稻麥”等。
京杭大運河在此地穿流而過,為這裡的土壤帶來了豐富的灌溉水源,支流眾多。光照也非常充足,氣候溫暖,非常適宜水稻生長。
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土壤中還含有豐富的有機物質,這些都屬於魚臺這地方培育稻米的巨大優勢。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米等
多重
工序後製成的,因此產出的大米粒大顆粒飽滿,潔白如玉,且營養價值高。
好的大米加上良好的烹飪方式,做出來的米飯氣味宜人,柔軟爽滑,口感香甜。
不僅飽腹,還有著良好的口感體驗。
而一款好大米的誕生,離不開它的產地、製作工序,這些都決定著它最後出來米粒的形狀與入口的口感。
小編今天給大家分享的以上三款都是高品質大米,口感不在五常之下,只是鮮少人知罷了,不知道有沒有朋友認識以上哪款的呢?歡迎留言分享~