景德鎮的3種特色美食，你都知道嗎？

景德鎮市，是江西省地級市，別名：瓷都。景德鎮位於江西省東北部，屬於亞熱帶季風氣候，歷年平均氣溫17。8℃。景德鎮有古窯·民俗博覽區、高嶺·瑤裡風景區、浮樑古縣衙、洪巖仙境風景區等著名旅遊景點。除此之外，景德鎮還有許多特色的美食，下面我給大家介紹幾種景德鎮的特色美食，希望大家喜歡。

一、高橋飴糖

飴糖是以大米為主要原料，經浸泡、蒸料、作坯、熬糖四個過程製作而成。它的成品色澤紅潤，有股淡淡的清香，吃起來甜而不膩，它具有補脾精、化胃氣、生津、養血等功效。它分為軟、硬兩種，軟者呈黃褐色，且濃稠，粘性很大。硬者是多孔之黃白色糖餅，經過軟飴糖經攪拌後，混入了空氣後凝固而成的。

二、樂平桃酥

樂平桃酥，是景德鎮的著名小吃，它被海內外食品專家譽為“中國桃酥王”。它以製作精良、酥鬆可口、營養豐富的特點聞名全國。它是以麵粉、雞蛋、奶油為主要原料，經多道工序製作而成的，它的口感又酥又甜，格外誘人，還有獨特的香味，那種口感、滋味簡直用語言無法形容。

三、鹼水粑

鹼水粑它是以大米、鹼水為主要原料製作而成的，它的關鍵在於它的鹼水，不能直接使用鹼，要使用早稻杆燒灰濾水後代替鹼，這樣做出來的的鹼水粑才好吃。可以把鹼水粑切塊後，加上冬筍絲、紅椒絲、木耳等，放入鍋中翻炒加熱即可，吃起來香味濃郁、油而不膩、韌而爽口。

它的製法簡單，且價廉物美、久儲不壞、既能飽腹，又能作為下酒佳餚，它還是一種未新增任何化學新增劑，是無公害的食品，非常受人們的歡迎。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種景德鎮美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，景德鎮除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你瞭解更多特產美食，文章素材來源網路，

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