秋天要多給家人喝這道助眠湯，營養美味又安神，健康度秋

現在生活壓力大，工作競爭激烈，再加上夏秋季節交替，早晚溫差大，天氣乾燥，容易讓人產生抑鬱煩躁的情緒，晚上翻來覆去睡不著，白天起不來，精神狀態非常差，長期這樣下去對身體健康極為不利，有些失眠的朋友都要靠吃安眠藥才能安穩入睡，俗話說：是藥三分毒。偶爾吃一次沒多大影響，經常吃的話副作用很大，還會產生依賴性，其實在日常飲食中可以吃一些助眠的食物，比如奶製品、香蕉、燕麥片、小米、蓮子、百合等，今天小編就用一些助眠的食材做一道助眠湯，營養好喝又健康，對身體非常有好處。

這道助眠湯用到了瘦肉、酸棗仁、蓮子、百合和枸杞這四樣食材，瘦肉含有豐富的蛋白質、多種維生素、以及鈣、鐵、磷等礦物質，能為人體提供各種營養，

其中含有大量的維生素B1、維生素B2可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用，

蓮子和百合都有清心安神、健脾潤燥的作用，而酸棗仁也有鎮定安神的作用，枸杞呢可以清肝明目，這幾樣食材搭配熬成的湯更滋補更有營養，接下來給大家分享詳細的做法，需要的就收藏起來試試吧。

【食材】

瘦肉200克，酸棗仁（炒熟的）5克，姜適量，百合10克，蓮子10克，枸杞5克

【做法】

第一步：

瘦肉洗淨後切成片再剁成肉末，然後放入小碗中，加半勺玉米澱粉、一勺料酒和少許鹽醃製10分鐘。

第二步：

把蓮子、百合、酸棗仁和枸杞分別裝入碗中，加水浸泡1分鐘後，清洗一下再重新換水清洗一遍，清洗乾淨後後撈出備用。

第三步：

把醃好的瘦肉連同蓮子、百合和薑片一起倒入燉盅，然後加入9分滿的水。

第四步：

蓋上蓋子後選擇“肉類湯“功能，隔水燉90分鐘，隔水燉能保留食材營養不流失，方便又實用。

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第五步：

出鍋前放入枸杞，再加一勺鹽調味，簡單四步，酸棗仁瘦肉湯就燉好了。

燉出來的蓮子和百合口感軟糯，瘦肉鮮嫩入味，湯汁清澈不油膩，睡眠質量差的可以試試。

【小提示】並不是所有的人都適合吃酸棗仁

①肝腎功能不全的人以及有腦血管疾病的人還有高血壓高血脂高血糖等這類特殊人群都不適合食用。

②建議在醫生的指導下使用酸棗仁。

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