女神節不能錯過的桃酥餅乾，2分鐘學會，酥得掉渣，吃出小蠻腰

健身女神不能錯過的桃酥餅乾，2分鐘學會，酥得掉渣，吃出小蠻腰

女生週末一個人在家的時候，總是感覺特別的無聊，在無聊的時間裡面，嘴巴就很想吃點東西，但是市場上的甜品和餅乾裡面都是含有很高的熱量，要是吃多了，很容易造成身材走樣美美的小仙女都要變超大號大胖子了，不過美食又是那樣的讓人難以割捨，所以在家裡製作健康低脂的餅乾可以說是勢在必行了，健身女神不能錯過的桃酥餅乾，2分鐘學會，酥得掉渣，吃出小蠻腰。

桃酥餅乾可以說是一款比較經典的重視糕點，這個和哪些西式餅乾又很大的不同，像西點店裡面很大餅乾都是要用黃油來製作，我們都知道黃油是屬於高熱量食物，對身材的破壞能力就像是一個高能力炸彈一樣，把原本苗條誘人身材，轟炸成體無完膚，臃腫和贅肉更是羽絨服也遮擋不住，而中國的桃酥餅乾在製作上就摒棄了西式餅乾的這個缺點，只採用了大豆油完美了代替了黃油，這樣深受瘦身女神和健身女神的喜歡，而且製作出來的桃酥口感酥脆，咬一口就酥得掉渣，吃出小蠻腰。

【桃酥餅乾】

【食材】麵粉 白糖 大豆油 雞蛋 泡打粉 食用鹽 芝麻

【製作步驟】

第一步：準備100克黑芝麻，放到不粘鍋裡面，用小火加熱翻炒，把芝麻炒熟，這裡要注意，芝麻要用小火炒這樣才能炒出香味，比較不會炒焦，特別是新手這個急不來。

第二步：稱取200克大豆油到小盆裡面，再加上150克白糖和3克食用鹽，再挑選兩個新鮮雞蛋，把雞蛋液敲入小盆裡面，用攪拌器攪拌均勻，這裡要注意要是家裡沒有大豆油，可以用玉米油代替，烹飪調和油也是可以的，不過最好是選擇哪些比較沒有氣味的油。

第三步：準備2碗麵粉，大約是460克和5克泡打粉，一起過篩倒入小盆裡面，然後用刮刀翻扮成無干粉的麵糰就可以。這裡注意麵粉選擇低筋麵粉，泡打粉買無鋁泡打粉會比較健康，如果油辦法最好是選擇那種無鋁雙效泡打粉，這種會讓桃酥的口感更加的酥脆。

第四步：抓取20克左右的小麵糰，搓成圓球，然後再用手指輕輕的壓扁，再刷上薄薄一層雞蛋液，最後在上面撒上適量的黑芝麻，要是覺得芝麻不好撒的話，可以用筷子頭粘下雞蛋液，然後再粘下芝麻，最後粘到桃酥餅乾上就可以了。

第五步：把烤箱預熱到170℃，把烤盤放進去烤18分鐘就可以了。烤爐的那一刻就能聞到一股誘人的香味，簡直又要饞哭隔壁小孩了，這樣一份外表金黃口感酥脆的低熱量桃酥餅乾就做好了。

小夥伴這個健身女神不能錯過的桃酥餅乾，你學會了嗎？2分鐘學會，一次性成功，酥得掉渣，瘦身女神吃出小蠻腰哈！