它是“減肥菜”，清腸刮油，三天兩頭吃一次脫脂，體重重回兩位數

手撕包菜做法，包菜是“減肥菜”，清腸刮油，三天兩頭吃一次，體重重回兩位數！說到包菜，相信大家都很熟悉了，非常的好吃，而且營養非常豐富，特別是維生素C的含量遠遠高於其他的蔬菜。包菜是一種高水分、低熱量的食材，而且膳食纖維比較豐富，能夠很好的促進腸道蠕動、促進消化，防止便秘，清腸刮油，具有很好的減肥的功效。因此對於減肥的朋友們來說，包菜是很好的選擇，減肥期間可以多吃。今天小編毛毛就分享大家一個手撕包菜的做法，喜歡的話就趕緊試試吧。

手撕包菜

食材準備：

包菜、幹辣椒、蒜、蔥、生抽 、蠔油 、蒸魚豉油、醋 、鹽、糖

做法步驟：

1、準備幹辣椒大蒜蔥花等食材，包菜撕成小塊

2、碗里加1勺生抽 1勺蠔油 1勺蒸魚豉油 半勺醋 半勺鹽和一勺糖攪拌均勻

3、先用蔥蒜和辣椒熗

4、然後倒入包菜炒軟

5、倒入調好的料汁

6、翻炒均勻後即可，一道美味的手撕包菜就做好了！

總結：

1、手撕包菜最好選擇小青包菜，這種包菜吃著比較脆爽，比白包菜好吃。

2、包菜一定要瀝乾水分，家庭製作如果不瀝乾，會炒出來很多水，吃著一點都不脆嫩，如果是自己家種的包菜，可以先把包菜洗淨，在用手撕包菜，這樣可以保證包菜沒有一點水分。

3、炒包菜必須全程大火，快速炒熟，保證包菜絕對爽口。