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老兩口極簡午餐,1葷1素1粥,好吃又營養,網友:家常飯菜就是香
由 斯佳麗的小廚房 發表于 美食2023-01-28
簡介九陽家用平底鍋¥279淘寶購買【火腿粒炒蘿蔔菜】原料: 蘿蔔菜金華火腿 蒜油 鹽製作:燒鍋開水加入少許鹽和油,將蘿蔔菜放入鍋中燙變色後撈出切成碎粒備用
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對於中老年人來說,大魚大肉吃多了不易消化, 在保證營養均衡的基礎上,吃得舒服才是最重要的。年紀大了,烹飪在做減法,平時的飯菜都是簡單的家常菜,用到時令新鮮的食材,簡單的調味料,方便快捷的方式,做出來最家常菜的味道。曬曬今天老兩口的午餐,做了1葷1素1粥,有香辣土豆炒豬心片、火腿小炒蘿蔔菜和紅薯蓮子三色糙米粥,成本不足20元, 好吃又營養,吃得特舒服,不剩菜不浪費,曬到朋友圈火了,網友:家常菜的味道就是香。一起來看看吧。
【香辣豬心土豆片】
原料: 豬心 土豆 料酒 生抽 郫縣豆瓣醬 澱粉 蔥花 欖油 鹽
製作: 豬心片加入適量的鹽、生抽、料酒和澱粉等調味料拌均勻醃製一下;熱鍋涼油,將土豆片放進鍋中去煎,將土豆雙面都煎至微微發黃後撈出。 九陽家用平底鍋中放入少許油,加入豬心片進鍋翻炒至變色,加入1勺郫縣豆瓣醬進鍋翻炒均勻;將準備好的土豆片放進鍋中翻炒兩下,加入1勺生抽翻炒上色,最後加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可。
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【火腿粒炒蘿蔔菜】
原料: 蘿蔔菜 金華火腿 蒜 油 鹽
製作:燒鍋開水加入少許鹽和油,將蘿蔔菜放入鍋中燙變色後撈出切成碎粒備用。熱鍋涼油,加入少許蒜末進鍋煸炒香,加入火腿粒放進鍋中煸炒幾下,加入準備好的蘿蔔菜粒進鍋翻炒兩下,最後加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。
【紅薯蓮藕糙米粥】
原料: 三色糙米 糯米 紅薯 蓮子
製作:先將三色糙米、糯米和蓮子混合, 再將它們清洗乾淨後放入電飯煲中;加入紅薯丁, 加入食材五倍左右的水,按下九陽電飯煲上燉煮雜糧粥的功能鍵;時間到, “紅薯蓮藕糙米粥”就煮好了。
九陽電飯煲
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