仁果原來要這樣吃

仁果類的果實中心有薄壁構成的若於種子室，室內含有種仁。可食部分為果皮、果肉。仁果類包括有蘋果、梨、山楂、枇杷等。

蘋果。蘋果品種有4闐多種，中國的大宗水果。蘋果按收穫季節的不同可分為伏蘋果、秋蘋果，以秋蘋果

品質最好，耐貯藏。伏蘋果多為7～8月採摘，其成熟期正值氣候炎熱的季節，大多數品種的果實肉質發酥，口味淡薄，易腐爛，不宜久貯。伏蘋果的主要品種有黃魁、紅魁、祝光等。秋蘋果多為8—10月採摘，肉質緊密，極耐貯藏。秋蘋果的主要品種有紅香蕉、紅玉、青香樵、黃香蕉、國光、紅富士等。怎麼吃蘋果，傳言是早吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，但不管怎麼樣，吃總會有益。

梨類。梨的品種僅少於蘋果，也是中國的大宗水果。梨的種類按果實形態可分為白梨系列、秋梨系列、砂梨系列、西洋梨系列。 白梨系列的主要品種有：鴨梨、酥梨、花梨、雪花梨、秋白梨、庫爾勒香梨、蘋果梨等。

山楂。山楂又稱山裡紅，主產區在河南、河北、山東、山西，9月下旬收穫，是中國特有的水果。它不但有很高的營養價值，藥用價值也很高，其鐵和鈣的含量特別豐富，鈣的含量在各種水果中佔第一位，其維生素C的含量比蘋果多17倍。山楂的主要品種有：大山楂、水山楂、大金星等。

枇杷。枇杷又稱盧桔，主產中國的浙江、江蘇、安徽、江西、湖南、廣東等省，一般在5—6月成熟上市，含有較高的營養成分。枇杷的種類主要有草種枇杷、紅種枇杷、白種枇杷等。

仁果進入11月份，銷售排在前面的單品是：富士蘋果、紙加膜蘋果、花牛蘋果、進口紅蛇果、黃元帥蘋果、青蘋果、加力果、進口青蛇果等等。

仁果類的銷售一年中春節後月份是最低的，6月7月次之，3月4月5月高峰期，尤其4月是最低月份的2。6倍。8月9月銷售第三層。

從天的銷售來看，仁果與星期、天氣、毛利率的關係都不大，因此不必在這個類別上做過多的促銷，只需價格帶做寬就好。