減肥時常吃這種主食，比米飯熱量低，營養價值秒殺小米粥

如果我們能把每一餐都做得像減肥餐一樣用心，那我們的生活品質可以提高好幾個檔次。我常常說，愛自己，就從一日三餐當中去體現，一個人要好好吃飯，一個人減肥更要好好吃飯。

但是，減肥期間的主食一定不要隨心所欲地吃，畢竟米飯饅頭這類主食的碳水化合物含量實在是太高了，但是一點主食都不吃會覺得渾身沒有力氣。今天就教給大家一道超低熱量的主食做法，減肥時常吃這道主食，比米飯熱量低，而且營養價值秒殺小米粥，那這道菜就是藜麥秋葵煎餅。有沒有知道藜麥的小夥伴呢？

藜麥是一種營養非常全面的主食，品質與奶粉及肉類相當。新鮮的秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。這道營養豐富美味的食品趕緊跟著我一起學習一下吧！

食材準備：

小蝦仁5-10個、秋葵1根、藜麥 20g 、雞蛋2個、胡椒粉3g

製作步驟：

第一步，藜麥用溫水浸泡一個小時。

藜麥是聯合國糧農組織推薦最適合人類的全營養食品，雖然我們不常吃藜麥，但是一般的超市都可以買到，顏色偏白，外表長得有點兒像小米。

第二步，泡好的藜麥倒入不粘鍋裡平鋪開。

如果家裡沒有不粘鍋的話可以用普通的平底鍋代替，鍋底刷一層橄欖油就可以達到不粘鍋的效果啦。

第三步，藜麥鋪平之後向鍋中加入開水。

開水差不多沒過藜麥一個手指頭關節的高度就可以啦。一邊煮一邊時不時翻拌一下，直到煮的基本看不到水就可以了。

第四步，加入配料。

這時候就可以放入這頓飯唯一的葷物—小蝦仁，至於放多少呢，就看你家有多少礦了。

第五步，製作蛋液。

在燜煮的期間，咱們來製作蛋液。碗中打入兩個雞蛋，加入一點點鹽。攪拌均勻後倒在鍋中的藜麥餅上。

第六步，加入蔬菜。

直到看到鍋邊上的蛋液慢慢凝固了，就可以把事先準備好的素有蔬菜王之稱的—秋葵段豎著插到藜麥煎餅裡，再蓋上蓋子小火燜。

第七步，撒上調料。

雞蛋燜熟後，掀開鍋蓋撒上一點黑胡椒或者是任何你喜歡的調料就可以出鍋啦！

一份香噴噴的藜麥秋葵煎餅就做好啦！做好的煎餅切成小份，夾起一塊放進嘴裡，緊實的蝦肉搭配秋葵的滑潤，回味還有藜麥的香甜。主食海鮮和蔬菜的搭配，不論是營養、顏值還是口感，都堪稱完美！還在減肥中的你，不妨也來試一試這道網紅主食哦！