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冬日天寒易感冒生病,平時給家人燉一鍋好湯,提高免疫力防患未然

由 食色性乎 發表于 美食2023-01-24

簡介美食推薦四:山藥排骨湯山藥排骨湯準備食材:排骨、山藥、木耳、紅棗、生薑、料酒、白糖、杞子、雞精、鹽

感冒發燒可以喝冬瓜排骨湯嗎

美食推薦一:排骨蓮藕湯

冬日天寒易感冒生病,平時給家人燉一鍋好湯,提高免疫力防患未然

排骨蓮藕湯

準備食材:排骨、蓮藕、生薑、蔥花、枸杞、海帶、鹽。

做法:

1、蓮藕去皮洗淨切成大塊,排骨斬成小段洗淨提前浸泡1小時;

2、坐鍋燒開水,加幾片生薑,大火燒開放入排骨段焯燙10分鐘,撇去浮沫撈出沖洗乾淨;

3、重新坐湯鍋注入足量的清水,放入排骨段、海帶、藕塊、薑片和枸杞;

4、大火煮開蓋鍋蓋,轉小火慢燉5個小時,加少許鹽拌勻調味,最後撒上蔥花即可出鍋。

美食推薦二:海鮮豆腐羹

冬日天寒易感冒生病,平時給家人燉一鍋好湯,提高免疫力防患未然

海鮮豆腐羹

準備食材:大蝦、黃瓜、內酯豆腐、雞蛋、蔥花、胡椒粉、水澱粉、雞精、香油、鹽。

做法:

1、黃瓜洗淨切成小丁,大蝦去頭去殼挑去蝦線切成小丁,內酯豆腐壓碎;

2、豆腐裡打入一個雞蛋,加少許胡椒粉、雞精和鹽攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸制10分鐘;

3、起鍋燒熱倒油,加入蔥花煸香後,放入黃瓜和大蝦丁翻炒幾下,淋上水澱粉燒至湯汁濃稠關火;

4、調入少許鹽拌勻調味,淋少許香油調成滷汁,最後將做好的滷汁澆到蒸好的內酯豆腐上拌勻即可食用。

美食推薦三:冬瓜排骨湯

冬日天寒易感冒生病,平時給家人燉一鍋好湯,提高免疫力防患未然

冬瓜排骨湯

準備食材:排骨、冬瓜、木耳、生薑、雞精、鹽。

做法:

1、木耳提前泡發好撕成小朵,冬瓜去皮切大塊,排骨洗淨剁成小塊,冷水下鍋放幾片生薑,大火煮開轉小火繼續慢燉半小時;

2、放入木耳和冬瓜,調入少許鹽拌勻繼續燉煮10分鐘,最後加少許雞精拌勻即可出鍋。

美食推薦四:山藥排骨湯

冬日天寒易感冒生病,平時給家人燉一鍋好湯,提高免疫力防患未然

山藥排骨湯

準備食材:排骨、山藥、木耳、紅棗、生薑、料酒、白糖、杞子、雞精、鹽。

做法:

1、排骨洗淨剁成小塊,山藥去皮切塊,木耳提前泡好好撕成小朵;

2、坐湯鍋注入足量的清水,放入排骨、紅棗和薑片,大火燒開撇去浮沫,放入木耳和山藥;

3、調入適量白糖和料酒,蓋鍋蓋繼續燜燒40分鐘,加幾粒枸杞略加燉煮,加少許雞精拌勻即可出鍋。

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Tags:排骨雞精拌勻美食少許