自制香香辣辣做食材——花生拌辣醬

花生拌辣醬

By 依然美食

5。1過後一直天天犯困不知道怎麼回事，今天熬住不睡。睡習慣沒睡有點難受，來個辣椒辣一下。話說這個是老公的大愛，他最愛辣椒了。可是我不喜歡吃辣椒也包括孩子，但是他沒有他就吃不下飯。為了提高他的食慾，我在市場賣會半斤多點的辣椒粉，好傢伙這個辣椒粉真的辣。倒是適合他的口味，再加上花生米簡直就是絕配好香啊。不是他這段時間牙疼估計不會超過四天就被她全部下肚了。

原料：粗辣椒粉、花生米、調和油、香葉、味精、花椒、八角、鹽巴。

做法步驟：

第1步、。材料：粗辣椒粉350克 花生米300克 調和油1碗半調料：香葉3片 花椒數顆 八角1個 鹽巴適量 味精適量

第2步、。坐鍋上火倒入洗淨的香葉 花椒 八角烤香、

第3步、倒入準備好的調和油炸到香料類變色撈出。、

第4步、。倒入花生米在炸、

第5步、待花生米有點變色了倒入鹽巴和味精攪拌入味。

第6步、關火倒入辣椒粉攪拌即可出鍋。

小貼士：

*。炸花生米的火別太大，看住火候花生米有些變色了再轉小火在炸一下下。*喜歡油多的可以多加一些，我喜歡清淡的所以加的少，這個可以直接拌冷盤吃的也不油膩。

來自 美食天下 依然美食 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～