早餐佳選，簡單美味泡菜餅，和早餐店說再見

有沒有小夥伴和我一樣，對於每天的早餐總是很迷茫，根本不知道該吃什麼。總是在早點鋪買不是包子就是豆漿油條，單調又不乾淨，而作為一個上班族每天根本沒有充裕的時間去自己做飯，特別讓人頭疼。最近媽媽來看我給我帶了超多的泡菜，靈機一動瞬間就想到了美味又簡單的泡菜餅。簡單的製作過程，只需要十分鐘美味就出爐了，香氣四溢十分誘人。不管是怎麼搭配都是早餐的不二選擇，自己做的吃著也更放心！

泡菜餅製作方法介紹：

食材用料：韓國泡菜150克，低筋麵粉150克，糖10克，香蔥1根，火腿片2片，雞蛋2只，鹽1克。

製作過程：

1。將泡菜和火腿切成小塊，但是不要太碎；

2。把切碎的泡在放在盆中，倒入火腿片和雞蛋加入盆中攪拌均勻；

3。加入適量的麵粉，鹽和白砂糖攪拌均勻，調成泡菜餅的麵糊；

4。根據麵糊的濃稠程度加入適量的清水，稀釋至麵糊處在流動狀態即可；

5。泡菜麵糊中加入適量的香蔥粒攪拌均勻；

6。平底鍋中刷上少許食用油，放到模具裡面整出形狀後，兩面煎熟即可。

平時工作忙，根本沒有什麼空閒時間去自己製作美食，但是學會了泡菜餅不僅簡單方便而且還特別的美味，每天抽出10分鐘，就可以學會一道美食的製作方法，甜鹹微辣的泡菜和火腿丁結合在一起，口感清新餅皮酥香，怎麼搭配都十分美味。自從學會了泡菜餅每天的早餐都可以變著花樣來，媽媽送的泡菜全吃光了呢，製作美食自己也會樂在其中的！

【廚娘小貼士】

1。麵粉可以用普通的麵粉，低筋麵粉會相對更軟一些。

2。泡菜餅放上少許糖口感會更好。

3。可以加入適量的香蔥花作為點綴增添色彩。

4。可以不用模具製作，在成熟後切開即可。

5。要用小火煎制，根據薄厚程度來決定煎制時間，注意把控火候。

文案編輯：吃貨小廚娘