柚子通便降三高，但切記“1要2不宜”！小心或對肝腎不利

柚子秋冬季的一個寶，不但非常美味好吃，而且還有益於身體健康。

冬吃柚子，通便降三高

當代醫學研究表明，柚子水分含量充足，每百克的果肉裡面就含有89克的水份。不僅如此，柚子中更有豐厚的膳食纖維素 ，如果長期適量的食用，可增加腸蠕動，促消化，還能防止便秘。因此，十分適合減肥人士以及便秘的人食用。‘

另外，柚子裡面的營養極其豐富，含有維生素、胡蘿蔔素，以及鈣、磷、鉀等物質 ，且鈉含量低，有益於預防血壓上升。

冬吃柚子，牢記“1要2不宜”

1、脾胃不好的人要常吃

柚子性涼，有理氣化痰、補血健脾、潤肺清腸的作用。因此，建議脾胃不好的人，可以適當的食用。尤其是與雞肉同燉，不僅能健脾理氣，還能預防天氣多變誘發的腹瀉、便秘等問題。

柚子雞：將洗淨的300克雞胸肉切塊，放鹽、料酒醃漬調製 ；適量的柚子果肉切塊備用。把雞肉和柚子一同入鍋，在倒入適量的清水慢燉30分鐘，調味即可。

這道柚子雞，補而不滯，十分適合脅肋疼痛、納差乏力、腹脹便溏、面色不華的人食用。

2、不宜和藥同吃

科學研究發現，在柚子的果肉裡面含有的“呋喃香豆素”，會限制身體裡代謝酶的活躍度，致使體內的藥物不能及時分解代謝，使藥物濃度大大增加，十分容易容易出現藥物不良反應，同時還會增加肝腎的壓力。

因此，建議在服用降膽固醇、降壓以及精神類藥物等，最好不要食用柚子，柑橘類的水果也要慎吃。

3、不宜扔掉柚子皮

相信大家在吃柚子時，都直接把柚子皮扔掉，但實際上，柚子皮的好處也有很多，而且還有不錯的食療效果。

柚皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，有著很好的抗氧化活性，能降低血液黏稠度，極大的減少血栓形成，預防心腦血管疾病的發生，因此，老年人可以經常食用。在與肉類食物搭配做菜時，還能降低其中的脂肪含量，起到解膩、助消化的作用。

此外，柚皮還是天然的除臭劑，可以對空氣中的甲醛起到淨化和吸附作用。

把柚皮分塊放到冰箱裡，食物混雜的異味可以除得乾乾淨淨，還會留下一股淡淡的柚子清香。將曬乾的柚皮放入鞋內，同樣還可以除臭。

參考資料：

［1］柚子一個錯誤吃法，特傷肝腎！尤其肝不好、腎不好、胃不好的人，越吃身體越垮。家庭醫生。2022-11-02

［2］柚子全身是寶，但隨便吃可能有風險！這幾件事你一定要知道。新華社。2018-10-03