營養素補充劑到底有什麼用？天天吃營養品是不是智商稅？

對於營養素補充劑，不同的人有不同的態度，有的人覺得它像神藥，吃了身體怎麼怎麼好，有的人說它是智商稅，吃了沒用。那營養素補充劑到底有沒有用呢？

先把答案放在最上面：答案是肯定有用的。一個沒用的東西是不會在市場上流通的。但是一個健康個體，又能保持良好的飲食模式，還天天吃營養品，我認為就是智商稅了，尤其是基礎的維生素礦物質片。

我的習慣是間歇式地吃，壓力大的時候吃，運動的那天吃，長時間飲食結構不好的時候吃。

那營養素補充劑到底有什麼用呢？

營養素補充劑，從名字上就可以看到，它的作用就是

補充營養素

。

補充營養素之後能達到什麼作用呢？那就是使我們身體的營養素充足，結果就是幫我們解決了營養素缺乏相關的健康問題。

所以，我們首先需要明白，

營養素補充劑解決的是營養素缺乏相關的問題

，如果不是營養素缺乏導致的，它是解決不掉的，當然這裡有絕對缺乏和相對缺乏的概念。

所以，營養素補充劑的作用有兩個，一個是預防營養素缺乏，就是還沒缺呢，我先補著，未病先防；另一個是解決營養素缺乏相關問題。

臨床缺乏與亞臨床缺乏

關於營養素缺乏，這裡補充兩個概念，一個叫臨床缺乏，一個叫亞臨床缺乏或邊緣性缺乏。

所謂的臨床缺乏就是缺乏很多了，已經出現典型的營養素缺乏疾病了，比如維生素B1缺乏導致的腳氣病，維生素C缺乏導致的壞血病，這些情況必須馬上使用營養素補充劑，如果我們拖一拖，嚴重的話，可能命都沒了。這些屬於臨床缺乏，不過目前這類缺乏相對比較少了，一般只有個別地區可能出現。

所謂的亞臨床缺乏，指的是某些營養素處於缺乏的邊緣，就是缺的還不嚴重，實際上也是缺的，這類人群可能沒有症狀，也可能出現機體功能的下降，比如免疫力下降，工作效率下降等等。

營養素缺乏是一個漸進的過程

營養素缺乏是一個漸進的過程，一般不會一下子就缺了，除非是某些疾病引起的。

當我們吃的不夠的時候，一開始會消耗機體儲備的營養素。所有的維生素礦物質機體都能夠儲備，只是量多量少的問題，所以，一開始會消耗儲備的營養素，這個時候我們可能是沒有感覺的。就像手裡的錢花完了，但我還有存款，所以，我可能該花還是花，沒什麼感覺。

但是隨著存款花地越來越多，我們就有感覺了，身體會出現生化指標的改變，或者生理功能的異常，出現像免疫力低下、容易累等等的表現，對孕婦來說，妊娠期併發症的風險會更大，比如流產的風險，比如妊娠期糖尿病的風險等等都會增加。

如果再進一步發展就會引起病理改變，也就到了臨床缺乏階段。

前兩個階段並不會出現典型的嚴重症狀，所以，都歸類為邊緣性缺乏。

我們需要關注營養素邊緣性缺乏的問題

邊緣性缺乏是非常常見的，因為現代人的生活節奏比較快，飲食不咋的，作息也不行，還比較卷，從早幹到晚，吃飯就搞口填飽肚子，飲食往往是比較偏頗的，非常不符合平衡膳食寶塔的結構。

結果是：需要的微量營養素變多了，但是吃進來的微量營養素卻出現失衡的問題，有的多有的少，結果就非常容易造成缺乏的問題，當然，主要是邊緣性缺乏。

但是雖然叫邊緣性缺乏，可能也就是比以前更容易感到累，但也不能不在意，這是身體機能下降的表現，不能就簡單

地

認為是年紀大了，或者最近太累了，睡一覺就好了。

睡覺是對的，這是修復身體，但是修復得要原料呀，如果我們處於邊緣性缺乏狀態，那麼本來能100%修復的，結果因為缺點營養素，只修復了99。9%。我們不要小瞧這0。1%，如果長期如此，積累起來可能就把我們身體擊垮了。

你像有些人過了某個年紀，突然覺得各方面都不行了，身體一下垮了。但我想說的是，這可不是一下子垮掉的，很可能就是積累了很多的0。1%導致的。

對於孕婦也一樣，有的生了孩子沒啥事，甚至身體更好了；但是有的生了孩子，身體一下子就不行了，除了這個孕婦本身疾病的影響之外，很大的原因可能就是營養消耗過多，自己修復不夠用了。所以，就感覺生個孩子跟要個命似的。

所以，我們要關注營養素邊緣性缺乏的問題。

那是不是多吃營養素補充劑就好呢？

答案肯定不是的，之前寫過很多篇關於單個營養素介紹的文章，每篇文章都有一個板塊——缺乏與過量，寫了不同營養素攝入過多的風險。

比如維生素C，如果我們長期高劑量攝入，

一旦突然停用，儘管仍然保持正常合理膳食，仍可出現壞血病的症狀

。

所以，營養素是一個雙刃劍，多了也不好，少了也不好，只有恰當才是最好的，就像吃飯一樣，吃多了不行，少吃不行。

所以，個人觀點是疾病狀態可能天天吃，但是非疾病狀態是間斷式地吃比較好。

好，關於營養素補充劑作用這個話題先聊到這，下次再寫篇複合營養素補充劑和單一營養素補充劑怎麼選？

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