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廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

由 家味小廚師 發表于 美食2023-01-16

簡介君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 6瓶裝500ml*6¥868京東購買憑藉出色的酒質,近年來在產地貴州以及廣東等沿海地區廣受歡迎,請客時經常出現

廣東米酒好喝嗎

廣東經濟在全國名列前茅,一向給人財大氣粗的感覺。因而覺得當地人也十分有錢,如果請客,肯定“壕氣十足”。

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

這樣想可就錯了。廣東人請客,不會小氣,但也不喜歡鋪張浪費。

拿酒水來說,不管有錢沒錢,都偏愛這4款“良心酒”,而不是茅五劍這樣的一線大牌,原因有二。

其一:

在廣東,喝酒是一件很隨意的事情,完全尊重個人想法,想喝多少喝多少,即便是小白,坐在廣東人的酒桌上,也完全沒有壓力。所以,酒水往往喝得很少,買太貴的酒,喝不完豈不是白花錢?

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

其二:

這些酒都是純糧佳釀,品質靠譜,喝著並不比大牌名酒差,連行家看了都直言會喝,所以廣東人請客偏愛這4款“良心酒”。

第1款:九江雙蒸酒

作為廣東本地的特產米酒,一直以來,都是當地人請客自飲的必備之選。

獨具特色口感,得益於在釀造時加入了一項獨特的釀造工藝,就是用陳肉在酒體中醞浸,使酒液呈現出別具一格的豉香風味。

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

不要覺得用酒中加入陳肉,喝起來會很油膩。相反,經過這樣的處理,酒液不僅更加澄澈,入口也更加柔順綿甜,淡雅清香,後味更加清爽。

和廣東朋友喝酒時,不妨淺酌一杯,會帶給你和其他白酒不一樣的感受,說不定往後就會愛上它。

第2款:全興大麴

曾經的全興大麴,家家戶戶必備,還曾創造過年銷10億的神話。但現在的境遇,卻顯得有些落寞了。

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

不過“富貴不能淫,貧賤不能屈”,即便現在身處困境,它一直堅持傳統釀造工藝,恪守工匠精神,保持最初那種優秀的酒質,在廣東依舊受到不少酒友的喜愛。

開瓶便能聞到濃郁的窖香,還有淡淡的糧食香味和焦香,十分協調,入口醇和連綿,回味悠長,甘甜感十足,連打個酒嗝都是窖香的味道。

如果客人愛喝濃香酒,選它絕對沒錯。

第3款:君中元私藏酒

這款酒產自貴州醬酒核心產區,酒廠緊鄰茅臺酒廠,釀造人是釣魚臺退休酒師曾傳政(師承茅臺原副廠長李興發)。

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 6瓶裝500ml*6

¥

868

京東

購買

憑藉出色的酒質,近年來在產地貴州以及廣東等沿海地區廣受歡迎,請客時經常出現。

這款良心酒雖然價格親民,但原料、工藝和飛天的標準一樣,精選當地獨有的紅纓子糯高粱,採用大麴坤沙工藝,歷經165道工序,多次蒸煮,耗時1年才出新酒。

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

再經過6年窖藏,才能正式出廠,出廠即老酒,辛辣味、有害物質得到充分揮發,醬香更加濃郁,酒液入口不僅更加醇厚細膩,而且喝多之後,也沒有宿醉的感覺,一覺醒來,照樣神清氣爽。

所以,酒量不好的廣東人,對這款酒青睞有加。

第4款:

老白汾

這款酒可謂清香型白酒中的“常青樹”,酒質、口碑,都有著十分出色的表現,請客用它,花錢不多,卻倍兒有面子。廣東人怎麼可能錯過這款良心酒呢?

廣東人請客,不管有錢沒錢,都偏愛4款“良心酒”,行家直言會喝

用傳統工藝釀製而成的老白汾,酒香聞起來十分舒適,帶有明顯的豌豆氣息,優雅純正,沒有絲毫雜味。

喝著略有苦味,但不出頭,主要還是醇厚甘潤的口感佔據上風,尤其是在落口之後,喉嚨中的甘甜感更加明顯,讓人回味無窮。

即便是53°的高度數白酒,口味清淡的廣東人喝著也沒啥問題。

酒只要夠“良心”,請客時便能放心暢飲,不一定非要大牌名酒才可以喝。你還知道哪些好酒適合請客用嗎?留言分享一下吧!

Tags:廣東請客釀造良心酒質