皮薄餡大！週末啦蒸個好吃的菜糰子，加上蘸料有滋有味

互動編輯 張偉

皮薄餡兒香

好吃的菜糰子來啦！

9月25日，情報員“英子”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來了一則美食情報，“週末閒暇之餘，蒸個白菜蘿蔔的菜糰子吃，美味營養又可口” 情報員說。一起來看一下製作方法吧~

1、把小白菜洗淨切段，胡蘿蔔切絲，然後焯水。

2、粉條也是焯水，然後切段，為了防止粉條粘連，加入一點花生油，用醬油調色。

3、蔥姜切絲，放入盆中，然後加入五香粉，胡椒粉，鹽，花生油都是少許，攪拌均勻，再加入少許麵粉，攪拌均勻。

4、把攪拌好的餡，用手團成圓團後，粘上面粉，再在清水中打個滾，繼續沾點麵粉，用手團緊實後，放入蒸鍋。

5、冷水開始蒸，開鍋十分鐘後就熟，沾上調好的蒜泥蘸料，太美味了。

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“英子”將獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！

這個皮薄餡大有營養，做法還簡單的菜糰子，你學會了嗎？不妨也來試做一下吧~

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