柴火煮的油燜小龍蝦，一口一個麻辣鮮香！就是這個味

今天安排一個油燜小龍蝦，買回來的小龍蝦就面臨著大工程，洗小龍蝦，這次買的小龍蝦還算是乾淨了，這邊小龍蝦30元一斤呢。你們那邊的價錢呢？買了4斤的小龍蝦，這麼的一大臉盆。

拿刷子一個個刷，刷到水都是渾濁的，要抓住小龍蝦的鉗子，要是不小心被鉗子夾到小手，小手肯定是破皮的，所以洗小龍蝦的時候肯定要注意一些的。還要去頭拔蝦線，背部再剪開一條縫來，經過處理的小龍蝦還能走，小編看著都說了好幾句阿彌陀佛，但是這完全阻擋不了小編繼續刷蝦

食材包：

小龍蝦，超市隨便買的小龍蝦調料包，啤酒一瓶，醬油，耗油，蒜末，蓮藕，青瓜

這次的小龍蝦用的是柴火煮，好傢伙，鍋放下去沒一會，這鍋就已經幹了，可以想象這柴火到底有多猛了吧！用最快的速度倒油，再拿出調料包，小小的挖了一點出來放到油鍋裡面爆炒，把麻辣味道都炒香，再放入洗乾淨的小龍蝦！

小龍蝦簡單的翻炒過後，香味已經撲鼻了，拿出冰箱裡面珍藏了很久的啤酒，整瓶安排下去，再翻炒一下，美味的小龍蝦已經有了模樣，蓋上鍋蓋燜上個十五分鐘

等鍋蓋掀開的那一瞬間，汁也已經收的差不多了，放上蒜末再簡單的爆炒一下，這一片區都佈滿了麻辣的香氣，小編已經有衝動想要嗦上兩口，這麼熱的天氣嗦上小龍蝦，配點小啤酒，這日子自在啊！最後適當放點耗油跟醬油，提味又提鮮，這樣看起來小龍蝦是不是有點單調，我們還有配菜沒有放呢，蓮藕青瓜一下鍋，再翻炒一下小龍蝦就可以起鍋了。

做好的小龍蝦端上桌，絲毫不比外面做的小龍蝦差，桌子上的其他美食都沒有小龍蝦來的扎眼，一晚上小編光知道小龍蝦的美味，讓我這個月天天吃小龍蝦，小編都樂意！

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