長春有哪些美食，你知道嗎？

外出旅行不僅是為了看美麗的風景，還有那份當地的特產美食。又到了一年的冬天，長春的旅行也即將迎來寒冬中的旺季，因為在這裡有著他鄉見不到的皚皚白雪，不過既然來到了長春，就不要錯過這些屬於長春才有的獨特美食哦。

白肉血腸

如果單純的聽名字，估計想不到是什麼菜，只是生活在長春的當地卻對這道菜有著別樣的情感，並且已經成為當地的著名美食。這裡的白肉就是豬五花肉，畢竟冬季的長春非常寒冷，想要吃青菜非常困難，但是肉就不一樣了，相比較之下非常方便。血腸顧名思義就是在大腸中灌入血漿，最後形成的美食，和我們平常吃的臘腸差不多，只是把臘肉換成了血。

在當地都有年豬的習慣，隨後需要請親戚朋友們吃飯，這道白肉血腸就是飯桌上必不可少的一道菜，再配上些白酒，即便是再寒冷的一天也是暖乎乎的。

鍋包肉

鍋包肉是長春人放不下的家鄉味兒，身在外地的長春人，每當說起家鄉美食的時候，這道菜是必須提及的。金黃的色澤、酥脆的口感，糖醋汁兒，蔥薑絲兒，在長春誰又能抵擋住這樣的誘惑，經過百年的傳承與演變經久不衰，鍋包肉早已不是一道簡單的美食，而是長春人走到哪兒都放不下的家鄉味兒。

酸菜燉粉條

這道菜準確意義上來說並不只是長春會吃，在整個東北都能尋找到它的足跡。東北的酸菜多數是自己家做的，以大白菜為主，深秋的時候，醃漬一大缸酸菜，可以吃上一個冬天。割上二斤肥瘦相間的五花肉，隨便一炒就是一道讓人酸爽的美味，要比單純地炒大白菜好吃多了。

沙琪瑪

要說沙琪瑪恐怕是每一個人的童年都會有這個美味小吃吧，吃起來糯糯的，又甜甜的，在那個物質匱乏的年代，如果有一塊兒沙琪瑪那能炫耀半天。不過，雖然在全國範圍內不少地方都有沙琪瑪，但是長春卻藏著另外一個風味。

開張於1911年的鼎豐真就是長春本地一個做傳統糕點的品牌，作為百年老字號，它能在這個各種美食琳琅滿目的現在依然存在，本身就能證明本地人有多麼愛它。

雪衣豆沙

雪衣豆沙是一道滿族傳統美食，已有百年曆史。到長春旅行，定要品嚐一下。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，古的此稱。此菜香甜可口、獨具風味。

當然，在長春還有眾多特色美食，你都知道有哪些嗎？