泉州南安有家“誠信糕粿店”！店內無人售賣，顧客自覺付款

“需要什麼自己拿，掃碼付款就行。”在泉州南安市柳城街道下都社群榕橋街有一家糕粿店，一到午後就開啟“無人售賣”模式，相熟的街坊直接進店拿了東西掃碼付款就走，如果有過路的陌生客人，周邊店鋪的老闆會幫忙介紹一下這特殊的經營方式。這家店已開了37年，老闆黃界今年67歲。“大家都很自覺，不會有人貪這點小東西，真有人需要，就當送他吃了。”黃界說，他和街坊們保持的那一份默契，正來源於相互的信任與坦誠。

無人值守的碗糕店，街坊自取碗糕。

老店已經開了37年 顧客先拿貨再付款

37年老店，門口的招牌已褪色到字跡模糊不清，瀝油架上放著炸粿、炸菜粿、油條，往店裡探一探，裡面的桌上有幾包甜福包，一旁的白色泡沫箱裡是店裡的招牌碗糕。一個微信收款碼掛在店裡的架子上，可是沒有貨品名錄和價格，這樣如何“無人售賣”呢？

泡沫箱內的碗糕

近日，記者來到這家糕粿，正疑惑間，一名老顧客拿著現金進店了：“昨天我媽買了34個碗糕，34元，我今天再拿幾個。”老顧客姓黃，他把錢放在桌上的零錢盒裡，然後徑直走到裝著碗糕的箱子旁，熟稔地扯了個袋子就裝了起來。“我媽是這裡的老顧客，基本只吃這家的碗糕，昨天家裡燒香，她來拿了34個，沒帶錢，也不會用手機掃碼，所以經常是先拿貨再付款。”黃先生哈哈地笑起來說，“很多街坊都是進店自取的。”

“基本都是老顧客，大家很熟了，不用寫。碗糕、甜福包、油條一個1元，炸粿類每個1。5元。”老闆黃界輕描淡寫地說，店面是他自家的，在這裡開店37年，大家都非常熟悉了。

黃界經營這家店至今已經37年

每天午後“無人售賣”感嘆技術和社會進步

“下午我基本上都不在店裡，熟客就自己掃碼付款，過路的陌生客人有不知情的，就要感謝旁邊店鋪的老闆了，他們看到後會幫忙介紹一下。”黃界感嘆道，“技術進步了，有了線上支付真的方便太多。”他說，六七年前，有了線上支付之後，他便時常不在店裡。午休後，他會到附近的菜園子裡澆菜或者在附近店鋪裡話話仙。“經常人在菜園子裡就能聽到手機收款的聲音，社會進步啦。”黃界說。

會不會清點東西與收款數目？怕不怕有人偷吃？記者提出了疑惑。“不清點，在意這麼多就太累了。沒有人會貪這種小東西的，如果真有人拿了沒有付錢，那一定是真需要，就送他吃吧。”黃界說，過去會有流浪漢來拿，他也不吱聲，“讓他吃吧，沒多少錢”。

碗糕鋪無人看守，靜候在店鋪的只有瀝油架上的菜粿、油餅，以及白色泡沫箱內的碗糕。

開店30多年，前兩年應孩子們的要求，黃界關了店到南安市區的套房裡居住，但只住了兩個月，他就覺得渾身不自在。“太閒了，每天沒事做，已經習慣了凌晨3點起床，晚上9點多睡。”黃界說，停業的那兩個月，時常有鄰居打電話來問，搞得他更不踏實。或許是習慣了那樣的生活規律，也或許是習慣了以這樣的方式和街坊們相處，兩個月後他又回來了。

“很快，老顧客們又來了，這樣就很好……”繼續經營小店，黃界說不出哪裡好，只是覺得這樣的日子，他過得很舒服。