鮮美的椰蓉麵包，補足你滿滿的能量！

麵粉是我們餐桌上經常見到的一道食材，無論是煮、蒸、炸，都可以見到它的身影。那麼關於它，你瞭解多少呢？麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。

一、材料準備：

主料：高筋麵粉250g、酵母2g、綿白糖18g、鹽巴1。5g、雞蛋1個

輔料：椰絲30g、奶粉30g、糖粉30g、雞蛋1個

二、具體做法：

1。材料高筋麵粉250克酵母2克白糖18克鹽巴1。5克雞蛋1個

椰蓉餡料：椰絲30克奶粉30克糖粉30克雞蛋1個

2。。高粉倒入大碗內挖小洞倒入酵母，在另一邊在挖小洞倒入白糖和鹽巴。倒入水打入雞蛋攪拌均勻在倒入麵包機內啟動和麵程式

3。現在準備椰蓉。在大碗內倒入椰絲奶粉糖粉和雞蛋和勻備用

4。和麵程式1結束，檢查麵筋擴充套件階段

5。倒入黃油在啟動和麵程式2

6。待麵筋可以拉出很薄的膜套在手上就是大家熟稱的手套膜

7。把麵糰放回麵包桶內發酵2到2。5倍大的時候就可以取出排出裡面的空氣分成6等份

8。擀成牛舌狀

9。從上往下卷，中間鬆弛15分鐘再擀（8。9。重複3次）

10。。擀長在往裡面放入調好的椰蓉卷好

11。再搓長，中間切一刀直接且透徹就是留著一端不要切斷

12。再2次發酵，入烤箱前刷水。190度上下管預熱中層烤15分鐘

鮮美的椰蓉麵包就出現在我們的早餐桌上了，是不是有點隨心所欲的感覺啊？每天早晨配上一杯濃濃的牛奶，及營養與美味於一身哦，讓你在享受美味的同時，又補充了一天滿滿的能量，你還在等什麼呢？為了自己和家人的健康，咱們抓緊時間行動起來吧。

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